要知道沈商烟可是指点过马御厨的，这事儿御膳房的人都知道！当翠红回来给他说沈商烟为了感谢他这次的帮忙要教他做菜的时候，激动的整夜都睡不着！

要知道菜方子在这时都是精贵的，是传家宝！

他们这种靠手艺在御膳房留下的小太监更是知道方子的贵重！

小贵子惊喜的有点晕乎，没想到沈商烟会这么快的来兑现承诺。

“商烟，今天就开始吗？我什么都没有准备，肉啊菜啊都没有，要不然换一天？你教我的方子要什么材料，等我备好了你再来？”

沈商烟摇头：“不用，我刚刚看了里面的材料，完全够了，你也别担心这菜是不是不够复杂精致，只要好好做，这才指定能让你在御膳房立足。”

其他人羡慕的眼睛都红了！

该死的，怎么不是他们来帮了沈商烟的忙啊！

这多好的机会啊！偏偏他们没抢到。

他们也没想到，沈商烟给出的回报居然是教人做菜！这多贵重的方子！她居然就这么拿了出来！

沈商烟和小贵子来到一个灶台，其他人都离开这里，只剩两人在厨房里面。

沈商烟是没什么手艺的，她就只动嘴巴，进来后直接蹲在烧火的地方坐着。

“看到那条黑鱼没有，我今天教你一道水煮鱼。”

风靡蜀地的水煮鱼，只要爱吃鱼的，就没有没吃过这道菜的。

“水煮鱼讲究的是麻辣香烫，做出来的鱼肉也要鲜嫩，不能老，所有我们先来处理鱼肉。”

小贵子将黑鱼先清理出来，破了鱼肚后清洗干净鱼肚，等着沈商烟说的下一步动作。

沈商烟：“把鱼身部分的肉斜刀片出大片鱼肉，鱼头和鱼尾就不切了，留着煮汤。”

她用手示意了一下怎么片出鱼肉，小贵子慢慢来片。

他也是学过刀工的，鱼肉三两下就片出来。

“下一步就是腌制鱼肉，有时候你们吃鱼觉得有鱼腥味，还是因为没有腌制去腥，把葱姜拿出来，再拿点黄酒，将葱切段，姜切片，两样和黄酒一起放入鱼肉中，片出的鱼肉和鱼头鱼尾分开腌制个一炷香的时间就够了，接下来我们就准备水煮鱼的调料。”

水煮鱼的调料也讲究，麻辣和香味都要有，需要的香料也多，幸得这是御膳房，调料和香料有的是，所以不管沈商烟说出什么香料调料，小贵子都能在御膳房中找出。

辣椒要自已准备，香料的配比也要自已准备，沈商烟可以说是将整道菜的完整做法仔仔细细的教他，一点都不藏私的。

小贵子就没有遇到这么仔细教他做菜的人，这让小贵子心中十分感激！

他在心中暗暗下决定，以后沈商烟就是他的师傅了！以后师父有事情，他必须全力相助。

最后的泼油更是点睛之笔，水煮鱼的霸道香味传到四面八方，在外面没进来的人都闻到了。

“好香啊！”

“这香味，小贵子这次干活也太值得了。”

“我好想吃一次这道菜，我闻着都流口水了。”

大家都等着门打开，想吃一口。