田秀秀嘴角浮现笑意,“既然这样你更要来了,我没叫别的人,就叫了苏知青还有狗剩。”
午后的阳光笼罩着女人清秀的五官,嘴角淡淡的笑意融进暖阳里,瘦猴突然就看傻眼了。
“都是年轻人,大家坐在一起吃个饭聊聊天......瘦猴,你在听我说话吗?”
“哦哦。”瘦猴立刻回神:“我在听。”眼神飘忽,“我......我知道了秀秀姐。”
田秀秀一头雾水,这孩子怎么突然结巴起来了?
晚上要去田秀秀家吃饭,第一次去别人家吃饭不好空着手,苏渺渺泡了一点红枣还有绿豆。
泡好的红枣剪碎后加入糯米和少量白糖,没有牛奶,苏渺渺拿出两块大白兔奶糖用热水化开,热水放凉后少量多次加入盆内,然后将盆里的红枣糯米搅拌成面团。
红枣糯米糕要想成功,最重要一步的就是要注意牛奶不能加太多,揉面团的时候盆里没有干面粉就可以,不然做出来的成品不易成型。
最后一步就是将面团整理成长条状后切成小块上锅蒸熟,蒸之前最好再撒一层糯米粉。
上锅蒸的时间最好控制在十到十二分钟之间,如果超过十五分钟就会软趴趴的不成型特别难看,口感也会特别差。
看似简单的一道糕点,需要注意的地方却很多。
刚出锅的红枣糯米糕口感最好,苏渺渺忙熄灭锅底的火,装了满满一饭盒给周良生送去。
“周老师,您看我给您带什么好吃的来了!”
苏渺渺人还进到屋里声音就先到了,一脚迈过门槛踩发现屋里还有其他人......