第636章

“盘炕。”

苏渺渺老脸一红，“干着活怎么想起来盘炕的事了 。”

霍深一本正经道：“别人家的活哪有自己家的重要，媳妇儿你过来帮我记尺寸。”

冬天是修炕盘炕的旺季，需要先量好尺寸去问老师傅有没有时间，霍深量好后就拿着记录尺寸的纸去找村里专门盘炕的老师傅。

老师傅家的小孙子前两天生病刚被苏渺渺治好，一看是霍深二话不说将别人家的活往后推，跟着霍深到卫生室确人尺寸。

当天下午霍深就按照老师傅开的单子把盘炕需要的材料买了回来。

速度快到苏渺渺咂舌。

霍深忙了一下午，苏渺渺心疼自家男人原本打算晚上做豆腐改到了第二天，第一次她打算用两斤黄豆试试手，第二天早点起来一个人搞完不耽误到卫生室上班。

霍深一听她的想法立马摇头，“早上太冷能多睡一会就多睡一会，而且这磨盘看着好操作，实际用的时候费力的很，你一个人做太辛苦，咱们就今天晚上做，你在旁边指挥我来做。”

磨盘在门口，霍深把煤油灯挂到外面，担心苏渺渺冷，暖水袋里灌满热水塞到苏渺渺手里。

“老公，做豆腐步骤简单可是里面需要注意的细节很多，第一次我跟你一起做，等你熟练了我再做甩手掌柜。”

做豆腐主要分四个步骤，分别是泡，磨，点，压。

泡黄豆。

磨豆浆。

点卤水。

压豆腐。

第一步泡豆子已经完成。

现在要做的是第二步磨豆浆，用磨盘把泡软的黄豆磨碎，然后用麻布分离豆浆和豆渣，沥出豆浆倒进锅里蒸煮消毒，漂去上层浮沫。

天然无公害种植出来的黄豆，经过最原始的工序磨出来的豆浆是现代早餐店勾兑出的豆浆永远都达不到的口感。