顾汐死活塞给他,并说他家有木匠做工,每天都得中午提供一顿午饭,用得着。
弄得最后顾连山也没办法,只得收了。
这要是逢年过节杀猪,那肯定是要备一顿杀猪饭的,可现在又不过年又不过节的,自然就不用备了。
而且现在也实在太晚了,猪头都还没处理完,这玩意太难处理了,猪下水也还有很多没处理完……
还得忙许久呢,郑平生他们也不打扰,将搬来的东西又准备搬回去了。
顾汐忙将工钱给了。
除了工钱和那几斤肉外,还给了郑平生他们一盘已经卤好的猪下水。
毕竟这弄的实在有点晚。
朱金花、王素梅、顾小雨都在忙着洗猪肠,这东西才是猪身上最难处理的东西。
给造牛棚和房子的人的肉也该送去顾敬山家了,顾连山搁下处理猪头的活,与顾汐、顾长舟一块去。
一人拿一部分。
顾敬山都准备睡了,这要是往常,他其实早就睡了,只是今天晚上他琢磨造房子的有些材料缺了,得让人又买,又计算着到底还缺多少,然后就拖到了现在。
看顾汐他们送来那么多条猪肉,又说什么是给造牛棚和造房子的人的,加上又有顾连山帮着说话,弄得顾敬山根本不好不要。
等顾汐他们走了,顾敬山就挨家给那些造牛棚和造房子的人每家送一条肉了。
几位族老虽然没用体力帮忙,但天天也在做工的地方帮着盯着,自然他们每家也各有一条肉。
顾汐还送来一些已经卤好的猪下水,点名要给族里那些没有依靠的孤寡老人的,顾敬山自然也帮着给了。
不管是得到肉的,还是猪下水的,都很是欢喜。
有的人舍不得吃,就将肉用盐浓浓的腌制起来。
那些不腌制的,自然是也不管天晚不晚,赶紧起来给煮了,怕肉到明天就臭了,但煮的时候,却还是多加了点盐,让能多吃两顿。
猪下水很多的,并又卤出来一部分,顾汐家,便也给村里,不是本族的那些孤寡老人也送去一些卤好的猪下水。
猪头也已经放在锅里卤了。
猪肠也终于洗干净,也放在锅里开卤了,终于,顾汐、朱金花、顾连山、王素梅等人才有空吃晚饭。
除了傍晚朱金花就做好的晚饭外,还自然盛了三四大盘的卤猪下水搁在饭桌上。
大家都已饿的前胸贴后背,连顾汐都顾不上说话了,埋头不停吃着。
卤水里加了点红曲,不仅能让卤出来的东西色泽更好看,让看起来更有食欲,而且卤味表面还会形成一层膜,让能吃个两三天也不会坏。
就连顾连山他们都不停点头说,这红曲米是个好东西。
只有顾长川忧心红曲米消耗的有点快。
再这么消耗下去,那些红曲米用不了多少天,就会全部被用光。
顾汐吃饱了,看孩子愁眉苦脸的,就揉揉孩子的头,笑道:“哪天再做些不就行了吗。”