第182章
这样的思维不能说错,只能说和李有财所要开的饭店走的完全不是一条路子。
按照李有财的看法,做餐饮其实和做娱乐场所很像。
首先装修要豪华,优美的环境让人身心愉悦,人只要高兴了,吃东西也会感觉更加的美味。
其次服务要好,顾客是上帝的思想在这个年代根本不存在,国营饭店里的服务员一个个都是小母牛玩倒立,牛逼上天了。谁能先搞好服务,自然就能牢牢地抓住顾客。
然后是食材,食材新鲜卫生,顾客才能吃得放心,也才愿意掏更多的钞票。
最后是厨师,好的食材需要好的厨师烹饪它们,特色菜是每个大饭店都要有的,好的特色菜,甚至可以像招牌一样,让食客们广为流传。
“高大鹏,我想要开的可不是北味这样的小饭店,而是高端的大酒楼。就像电影里演的那样,外面霓虹灯闪烁,酒楼里面金碧辉煌的那种,所以服务员必须要穿统一的制服,要有最好的仪态仪表,去为顾客服务才行。”李有财笑道。
听到李有财的描述,到大鹏不禁联想到了电影里旧上海里的那些大酒楼,那里的人们吃饭用的碗筷都镶着金边。
要是能有那样一家大酒楼让他管,光是想想高大鹏都眼直放光。
有大酒楼,谁还愿意干小饭店啊。
“我就知道老弟你是干大事的人!你不仅胆子大,想法大,就连要的事那也比别人的大,能认识你,是我这辈子最走运的事了,真的!”高大鹏笑哈哈的说道。
此刻的高大鹏已经全完忘记了刚才的烦恼,满心都是对未来大酒楼的憧憬。
见高大鹏这幅样子。
李有财悻悻一笑。
看来自己以后得多画大饼才行。
“不生气了?”李有财笑道。
“傻子才生气呢!”高大鹏嘿嘿一乐,随后道:“姓孙的想让我去后勤部扫地,也亏得想得出来,老子这次宁为玉碎不为瓦全!”