“好样的,小黑真能干!回去给你做好吃的。”
伸手撸了撸小黑的脖子,美的它围着自已直转圈。把兔子也用刀子放了血,省的土腥味重。
提起兔子,有四五斤。仔细看了看,除了小黑咬过的脖子上,前腿上面也有个伤口,不知道伤没伤到内脏。不是小黑在这儿,还真会让它跑了。
把兔子装到袋子里和野鸭子放一起,这次出来值了,这可比野鸽子实惠多了。
说到野鸽子,还真听到了前面有咕咕的叫声。
自已赶紧上好子弹,顺着声音找过去。小黑抓兔子都没惊跑了它们?这是想给自已锦上添花啊。
昨天加上今天的经验,让自已心态沉稳了许多,见到猎物已经不像开始那么激动。稳稳的瞄准,果断的开枪。
在这片树林,开了六枪,打到了五只野鸽子,自已还算满意。
听当过兵的人说,开枪射击并不是直接瞄准目标。而是先要稳住心态,瞄准目标的一侧,缓缓移动枪口,当准星移动到目标位置时果断开枪。
因为人的身体不是绝对静止的,总会有一些动作,呼吸啊,心跳啊都会带来一些颤动。直接瞄准的话,开枪时难免会因为颤动偏离目标。
自已是按着这个方法做的,效果还不错。
继续领着小黑往下游寻找,这次没用小黑提醒,自已就看到河边有两只大鸟。又细又长的双腿,长长的脖子,在水边的草坑里悠闲的寻找着食物。
这应该算白鹭吧,肯定不是丹顶鹤,不过也是很少见的。
悄悄的靠近了它们,用枪瞄了半天,还是没开枪。
不说是不是保护动物,这时候没人讲究这个。这么大的鸟用气枪,除非刚好打到脑袋,不然受伤了肯定会飞走。随便怎么飞自已都追不上,不定会便宜了谁呢。
算了,看着也挺漂亮的,费力不讨好的事自已就不干了。
小黑在旁边都有些急了,看自已总也不开枪,看着自已轻轻的哼着提醒自已。
“不用急了,放过它们吧!”
说完自已站起身来,两只大鸟被突然出现的自已吓了一跳,助跑几步呼扇着翅膀飞走了。
其实林子里其它鸟也有,喜鹊、啄木鸟,自已还看到个夜猫子。不过这些都不像是能吃的样子,自已也没关注它们。
家里这边还是资源匮乏啊,要是在深山老林子里,人家那边的猎人都是用步枪的。各种猎物五花八门,天上飞的,地上跑的,水里游的。
自家这边可好,一把气枪就够用了,能见到的也就是兔子、刺猬还有黄鼠狼,野猪都没有。去山上应该有野鸡,等以后有时间了去看看。
带着小黑又转了好一会儿,也就打到了三只野鸽子,再也没见到兔子。
自已有了气枪,弹弓手艺是练不出来了。姨爷家的小哥给自已做的弹弓都没用过几次,下次见到人家也不知该怎么交代。
袋子里的东西也有十来斤了,掉头回家。一手提着袋子,枪背在肩膀上,领着小黑往回走。
自已一路沿着草少的地方走着,小黑也没了紧张的神态,前后左右围着自已乱跑。
忽然小黑对着一处草坑叫了起来,嗷嗷的冲着那边叫,却不敢上前。自已赶紧放下袋子,把枪端起来走过去查看。
靠,一条大酱杆子长虫窝在草丛里,蜷着身子与小黑对峙着。
这种蛇自已也不知道学名叫什么,黑褐色的身体,据说是有毒。这时候肚子圆鼓鼓的,好像刚吃饱了老鼠还是什么东西,跑也跑不了。
“小黑走了,离它远点儿。”
叫住了小黑,这边又没有吃蛇的习惯,招惹它干啥。
小黑还不愿走,被自已拉着离开了。
这次因为有目的来的,子弹没用几颗,东西却没少收获,心里还挺美滋滋的。
到了家里,把家里的冷灶锅烧上水,一会儿拔鸭毛用,这才找个盆子开始收拾猎物。
野鸽子好收拾,毛一拔就掉,把内脏掏出来放一边。兔子开膛破肚,取出里面的东西,然后剥皮。这活儿自已还真没干过,总之剥干净就行了,这时候的兔子皮也没啥用。
水烧开了,把野鸭子放盆子里浇上开水。自已知道家里鸭子褪毛要用开水烫,这野鸭子也应该差不多。这就不如野鸽子好收拾了,野鸽子的毛几乎一碰就掉,收拾这堆东西用了好一会儿。
找来家里和灰用的破锅,洗干净了用几块砖头搭个简单的炉灶,把收拾出来的内脏放一起给小黑煮熟,等晾凉了给它吃。
事情都收拾好了,这才开始做饭。兔子肯定要红烧了,就是这时候的兔子有些瘦,还要搭配些五花肉才好。野鸽子和野鸭子就做成熏鸭子、熏鸽子,还能多放几天。
把米饭做上后,去小卖铺买了二斤肉,回来和兔子一起切块红烧。
用外边的冷灶锅,烧开水都整个紧一遍,捞出后再用凉水冰一下。然后就把家里能找到的调料都加一些放锅里,一起小火慢煮,煮个两三个小时等明天早上再熏。
父母回来的时候自已还没忙完,看自已做的东西,父亲直乐。
“我儿子别的不用干,就做好吃的卖就能养活自已了。”
“小小的孩子,一天天就想着吃,这出息也就这样了。”
母亲还有些看不上眼。
“妈,你没听济公说吗!酒肉穿肠过,佛祖心中留。再说这东西不做了也放不住,不能浪费不是。”
“就是馋!”
“我觉得挺好,到家就有现成的肉吃,这有啥不好的?”
“还不随你?”
“这话说的,有好吃的谁不愿意啊!”
“爸,你把锅里兔子肉盛一些给我爷送去,我这还离不开人。”
“好嘞!”
锅里的鸭子和鸽子不能火大了,水似开似不开就好,保持灶里底火不灭就行。
等吃过饭,看时间煮了有三个多小时这才把火灭了。锅盖上压块石头,肉就在里面泡着,明天早上还有最后一步。