跳跳鱼的表面慢慢就变成的金黄色。

“嗯，真香！”

轻轻嗅了嗅，鼻尖满是油炸跳跳鱼的香味。

江北用的油是自家菜籽榨成的油，比市面上卖的菜籽油要香很多。

从油锅里挑了一只炸好的出来，不等它完全冷下来，他直接放进了嘴里。

咔嚓~

清脆的声音响起，江北只感觉自己的味蕾都要爆开了。

油炸跳跳鱼的味道简直绝了！

一只刚吃完，赶忙又夹了一个吃。

一个接一个根本就停不下来。

直到吃了七八个，江北这才意犹未尽的舔了舔嘴唇。

这次是把他给吃爽了。

想了想，江北决定把这些跳跳鱼都给弄了。

今天还要去市里，正好给姑姑家送一点，他记得姑姑最喜欢吃跳跳鱼了。

想干就干，把锅里炸好的跳跳鱼都捞了起来。

再倒一大盆宽油倒进锅里，往锅底添几根木头，没多久油温就起来了。

这个功夫，江北已经把剩余的跳跳鱼都裹好了面糊糊。

二十斤的跳跳鱼清理完，也就十四五斤的样子。

现在裹上面糊糊，又差不多有个二十斤的样子，满满一大盆。

将跳跳鱼沿着锅边下进油锅，只听一阵噼里啪啦的声音，香味一下就起来了。

厨房里很快就被这香味填满了，顺着窗户就飘了出去。

“谁啊，一大早就炸鱼吃？”

不少在端着碗在家门口吃饭的人都闻到了，顿时就感觉自己碗里的咸菜不香了。

“阿妈，我也想吃炸小鱼！”

不少孩子都眼巴巴看着自己的阿妈。

“没有，没有，赶紧吃饭，一会就闻不到了。”

住海边虽然不缺鱼吃，但还真没几家经常炸鱼吃的。

主要是油贵，都舍不得。

只有在过年或者有什么节日的时候，才会炸上那么一次。

现在这些孩子闻到了油炸跳跳鱼的香味，一下就把馋虫给勾起来了。

不少孩子顺着香味就来到了江北家的屋外，扒在窗户上探着头往里看。

“小北哥，小北哥，你这是在炸什么啊？好香啊！”

有机灵的孩子直接问了起来。

江北笑了笑，也知道他们的想法，直接拿了些跳跳鱼放到了孩子们的手上。

“毛蛋儿，小心烫啊！”

“哇，是炸跳跳鱼，谢谢小北哥！”

孩子们立马就开心了起来。

乡下的孩子虽然贪吃，但也都被家里人教的很好，尝尝鲜就好了，没有说硬赖在这不走的，几个孩子拿着跳跳鱼蹦蹦跳跳的跑开了。

“阿妈，是跳跳鱼，给你尝尝！”

有孩子第一时间就拿回家给了自己阿妈。

“哪来的？”

他阿妈小小咬了一小口，也笑了起来。

“是小北哥给的，他还在炸呢！”

孩子开心的吃着油炸跳跳鱼。

听到江北的名字，他阿妈愣了愣，旋即脸上浮现出了笑容：

“是小北啊，他还真不一样了！”

……