顾白起身去了厨房,迫不及待地想去看看他以后工作的地方。
刚到门口,就听到里面传出窃窃私语的议论声,顾白不由停住了脚步。
“听说了吗?会所又新来了一位股东,好像是破产的富二代。”
“那不就是巨婴吗?会所生意这么差,找他来背锅?”
“嘘…声音小点,这份工作这么清闲,我可不想丢了饭碗!”
顾白无语地抽了抽嘴角,按照资料所述,会所厨房使用频率很低,除了做果盘就是员工餐,属于事少钱多的典型。
“咳咳…”弄出一点动静,顾白才走了进去。
两名员工连忙停止了议论,略带尴尬地看着进来的年轻人,这气质拿捏的死死的,明显就是新来的老板。
“别这么紧张,我就是进来随意看看。”
顾白挥手打破了沉默,
“厨房的食材都放在哪里?”
“呃…老板,在这边!”
其中一位胖胖的厨师连忙领路,仓库里面放着两个冰柜,里面的食材很齐全。
“笋、百合、鸡翅、鸡腿、鸡爪、鸭爪、鸭脖,一样给我来点。”
另一位稍显年轻的厨师也识趣地进来帮忙,两人抱着一大堆东西出了仓库。
“老板,这哪能让你亲自动手,只管吩咐就好!”
两名厨师连忙准备好两盆盐冷水,盐可以降低冰的溶解温度,加速解冻。
将袋子直接浸入盆中,只需要每隔半小时换一次水,直到融化。
而顾白则开始按照系统配方制作卤料,厨房虽然使用频率低,但是各种厨具、调料应有尽有。
中途又焯水、去腥、煮熟,一股脑丢入大锅里卤。
看到小老板一副娴熟的操作,哼哈厨师不由吃惊地瞪大了双眼,现在富二代都这么卷了吗?
一顿操作猛如虎,原来是个二百五。
这是两人此刻共同的想法,但随着时间的推移,整个厨房都被一股浓郁的香味灌满,一直散发到整个会所。
“这是做的什么?怎么这么香?”
一个大叔模样的男人咂巴着嘴,趴厨房门口猛嗅鼻子,他也是被soul里的小姑娘坑了,原以为网恋超甜,结果又骗感情又骗钱,为了排解心中的苦闷,才选择来会所高歌发泄情绪。
“这将是会所以后的招牌菜,『卤味拼盘』。”
顾白招手示意男人进来,挑了个鸡翅给他。
男人干嚎了半天,早就饥肠辘辘,直接上手送入口中,下意识地先吸溜下汤汁,
“嘶…”
呼吸变得更加急促,伴随着每一次咀嚼,他的表情也随之起伏,狼吞虎咽地吃完一根鸡翅,脸上的表情既满足又幸福,
“多少钱?给我来两份!”
可谓是一口入魂,每一口都让人感到满足,肉质鲜嫩,而且卤汁味道浓郁,真是人间美味。
“388元,今后客人来了,大家主推小吃!”
顾白随口定价,又招呼其他员工一起尝尝。
“谢谢小老板,那我们不客气了!”
“唔…真香!”