今天菜市场有牛肉卖，叶凝见了很高兴：“大哥，又过来卖牛肉了？你今天这牛肉看起来很新鲜啊！老样子，给我来个牛腿吧！还有这个……”

叶凝看着老板挂在一旁的一大堆油：“这个牛油你咋卖的啊？”

如果能够买到牛油做锅底，那现在的麻辣烫锅底会比现在更好吃的。

老板见叶凝对这油有兴趣，他对叶凝说：“这牛油一般都没人要的，因为咬不动，炼出来的油也有股牛腥味儿，

所以我卖的很便宜，我是论一提卖的，这里有两提，总共有二十来斤，你如果想要，给我两块钱就行了。”

两块钱买二十斤牛油？

这不比猪油要便宜很多？

猪油二十斤，都要四块多呢。

叶凝高兴的拿出钱，把一大提牛油放在了自己的小拉车里问：

“大哥，以后你这牛油要是卖不掉，你能不能卖给我？或者这牛油我直接预定了，

你以后一有牛肉和牛油，直接往我店里送行吗？”

这卖牛肉的大哥，每隔两天才来一次这菜市场，那想吃牛肉的顾客，就只能两天吃一次。

但如果她能天天卖，那么她一定会比卖猪肉要赚的更多。

老板听见叶凝这样说，他毫不犹豫的答应了，因为他家的牛肉，每天都卖不完的。

如果这位小姑娘需要，那他可以为她天天送。

“行啊，你给我留个地址，还有你每天要多少牛肉，你给我说个数量，我以后天天给你送。”

叶凝想了想说：“每次来三十斤吧，至于这牛油你有多少我就要多少。”

她准备把这牛油用来做成麻辣烫底料保存。

这样她就不需要每天熬底料了，只需要拿出自己做好的成品底料融化煮上就行了。

这样做麻辣烫也会比较简单一些。

老板点头：“成！我每天给你送到哪？”

“送叶小馆，菜市场一直直走两百米，然后拐弯进小巷就能看见了。”

老板默默记下：“好，我记住了，那我从明天开始为你送牛肉和牛油？”

“行！”

叶凝与老板聊完，继续出发买菜和买肉去了。

林双双跟在叶凝身边询问道：“小凝，你买这么多牛油来做什么？

你要知道这牛肉炼油不好吃的，因为它有股很浓郁的牛味儿，

所以你与其买它来炼油，还不如买猪油来炼，那个比牛油吃起来要香很多。”

猪肉太腻了。

而且没有牛油香。

要知道牛油在她那个年代可是格外受欢迎的存在，

毕竟牛油可以用来做牛油火锅，牛油锅底，还有各种各样的火锅麻辣烫都是用的牛油熬制而成。

所以只要她把这牛油锅底给熬制出来了，她这家麻辣烫的生意，以后肯定会比现在要更加好的。

叶凝想到这里，在买完菜以后，去到卖调料的地方购买了大量的花椒大料还有香叶与辣椒。

等她买完好几包调料后，她才开始回答林双双刚刚所问的话：

“双双，牛油除了炼油之外，还能用来做锅底，或许你现在觉得这牛油做出来的锅底不怎么好吃，但等我做好后，你就会发现它比猪油锅底要更加的香了。”

是吗？

这倒是让林双双有些开始期待叶凝口中所说的牛油锅底了，

“既然小凝都这样说了，那我也就不说什么了，买完菜和肉了，我们回叶小馆吧。”

叶凝点点头，与林双双一起回到了叶小馆中。

她刚走进小巷，徐小梅和盛南就出来了。

“小凝，双双！你们过来了？”