炸的时候滋味才能足。
林枫把五花肉给剁成细细的肉沫。
至少用肉眼看上去,一点颗粒感都看不到了。
食材前期才算是处理完成了。
随后,起锅烧火。
油温七成热的时候下入五花肉。
直到被炒制金黄色,再用抄网把肉沫捞出来备用!
而这时候,在众人好奇的目光下。
林枫拿出了四瓶酱料!
豆瓣酱,蚝油酱,蒜末酱,豉油酱!
四种酱料分别倒进去炒香。
不同的香味,很快被激发出来。
在锅里汇合成一种复合型的香味。
光是闻着。
都让人忍不住想流口水了。
“雪儿,帮忙烫个面。”
“等会儿你吃第一份。”
林枫看出林雪儿的小吃货本质。
笑着给她安排了小任务。
林雪儿忙不迭的照做了!
吩咐完之后。
林枫把刚才的肉沫拿过来。
倒入锅里,继续翻炒!
肉香,油香,酱香……
奇妙的滋味通过大火爆炒。
弥漫在整个餐厅里面!
哪怕是开放式厨房。
香味都弥漫不散。
萦绕在众人鼻子前面!
“哇,好香啊……”
“不愧是林枫,做什么都那么专业!”
“看来当时荒野求生,环境限制了林枫的发挥啊!”
众人心里都揣着不一样的心思。
被林枫的这一手给整的心服口服!
林枫那边继续翻炒。
炸酱面的灵魂炸酱就做好了。
林雪儿也正好烫完了面。
分别分成五碗。
嘶哈嘶哈的端了过来。
方便林枫淋上炸酱。
“滋啦……”
热辣辣的炸酱浇在面条上。
发出热油接触的声音!
这声音让直播间的观众都忍不住了!
“太犯罪了,明明不是饭点,为什么我那么饿啊!”
“真是正经美食节目啊!林枫居然还有这一手!”
“我楼下就有家炸酱面馆,我先失陪了哈哈!”
观众们都被林枫做的面刺激到了。
点外卖的,下楼吃饭的。
自己动手的……
明明不是饭点。
但是在直播间的诱惑下。
不少外卖饭店的订单激增起来!
而且都点名要吃炸酱面。
而此时的直播间。
林枫把炸酱分完,分量刚刚好。
开始招呼大家吃饭:
“来来,大家今天都没吃午饭吧?”
“顺便解决午饭吧。”
“一会儿中午咱们就正式开业了。”
话音落下,早就等不及的众人瞬间一拥而上。
直接拿起筷子开始大快朵颐起来!
因为实在太香了!
热滋滋的炸酱面刚刚入口。
柳艺菲便被烫得嘶哈嘶哈吹着气。
但即便如此,她还是忍不住感慨道:
“好香!!”
“又香又带点微辣,特别下饭!”
“这炸酱面也太好吃了吧!!”
见柳艺菲这不食人间烟火的仙女。
此时都忍不住发出阵阵感慨。
其他人更加忍不住了。
一个个不顾形象的大快朵颐起来!
“确实香,好吃!”
“我在京都吃过多少家炸酱面。”
“说真的,都没有跟林枫一样水准的!”
“看样子京都那么多年是白呆了!”
陈贺眼睛一亮,夸赞道!