第90章 烤南瓜籽与南瓜曲奇饼干(1 / 2)

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在蜂箱休养生息了大半年的蜂群迎来了一次大洗劫。

西维拿着小锤子撬开了钉在蜂箱上的钉子, 蜂群受到刺激纷纷从留下的小缝隙里一涌而出。

连成片的蜜蜂爬上面纱,幸好他在来之前已经做好了防备,身上没有一丝缝隙能让这些蜜蜂爬进来蛰他。

组成蜂箱的几块板子不用全拆, 只拆下一面就能取到蜂蜜,也方便他钉回去。

就是不知道在受到这样的惊吓以后,蜜蜂们还愿不愿意继续住在旧蜂箱里。

将钉在边角的几根钉子都费劲撬出以后,西维掀开了第一个蜂箱的盖子。

蜂蜜的甜香扑鼻而来,比隔着缝隙嗅闻要浓郁得多。

蜜蜂们就是天生的建筑家,蜂箱里面是几大片椭圆形状的蜜巢, 它们自己有意识且有秩序地将蜂房都修建开差不多大小的距离。

现在刚刚进入秋季不久, 有些花儿是在秋季开放的, 但远比春夏两季要少得多。

蜜蜂们也是需要过冬的, 他不能将全部的蜜巢都割掉, 一整个秋季的时间不足以让它们重新出储存够足以过冬的食物。

西维想了想,割掉了蜂箱里面一半的蜜巢, 填满了小半个桶。

割完以后他把拆卸下来的木板再钉回去,去拆另一个蜂箱。

另一个蜂箱里的蜂蜜量要更多一些,两个蜂箱的蜜割下来有足足一桶。

之前他有听养蜂人说过,在冬季到来之前如果蜜蜂没有储存够足够的蜂蜜过冬的话, 可以用砂糖调些糖水来喂它们, 糖水也能成为它们的储备食物。

农场的储藏室里有很多砂糖,西维决定在冬季的第一场初雪到来之前给蜂群喂上几天糖水。

在走出菜园之前, 西维拍了拍身上粘着的蜜蜂,确保它们不会跟着他一起回到厨房里。

满满一大桶的蜂巢估计能得到满满4玻璃罐左右的蜂蜜, 还有估计像一个盘子那样大块的蜂蜡, 可以顺便做点蜡烛。

之前还有一大块蜂蜡没用完,这次刚好一次性做完。

等奥斯汀填完地窖, 就叫他用剩下的木头来刻个蜡烛模具。

农场里依旧没有添置甩蜜工具,西维按照老办法将蜜巢捣碎成几块,架高沥出蜂蜜,等几个小时估计就能得到小半桶蜂蜜。

他出去的时间足够久,架在水上蒸的南瓜也都蒸软了。

在蒸南瓜之前没有给南瓜削皮,西维觉得这些南瓜实在是太硬了,削皮削得他手疼,干脆就直接将南瓜蒸软,然后将肉刮下来。

将蒸南瓜从锅里拿出来放凉,在这段时间的空隙里,他去筛出些面粉。

农场里的所有面粉都是从杰玛阿姨的磨坊里买来的,即使是反复在石磨里碾压过3遍,面粉里依然还是掺着一些磨不碎的颗粒和麦麸皮。

西维用手上的面粉过筛杯,咔嚓咔嚓一下又一下地筛出来细面粉,那些颗粒和麦麸皮就倒到另一个桶里,作为鸡和鹅的饲料。

过上几天他们也要去割麦子了,那样多的麦子也不知道有没有空地能给他们晒,晒干了的麦子收到阁楼里,面粉差不多吃完了就拿去磨坊里磨面。

西维边筛边想他们麦子大丰收以后的场景,嘴角的笑就一直落不下来,吃自己的粮食,心里的踏实感很强。

阁楼上的房间被一袋袋小麦填满,那该是多么美好的场景。

磨面之前给麦子脱壳,也能攒下不少麦麸皮,来年就多养一些禽类,或者搭个棚子养两头羊也是可以的。

在这样的美好畅想里,西维筛完了一整盆面粉,脸都差点笑僵了。

另一边,奥斯汀很轻松地就在自己的头顶上架上了几根粗壮的木横梁,然后在放上两层木板之前还交叉了几块宽版作为支撑,搭建出一个相对牢固的地窖。

头顶上都搭了木梁,直接展开翅膀飞出去不太方便,片刻之后一条小龙从木梁的空隙之间飞了出来。

蒸好的南瓜已经冷却下来了,西维拿着一把勺子,将里面还是很硬的南瓜皮全都挑出来。

南瓜很容易就被碾压成泥,加进到面粉里面去,还要再放上几大块黄油。

糖是必不可少的,西维听说过在糖里面加点盐,会让甜味变得更突出。

于是他不仅加了砂糖和蜂蜜,还加了一小撮盐。

再混上一点玉米淀粉,用牛奶来搅拌,湿面团很快就成型。

西维看了一眼挖出来的南瓜籽,这些原本是用来作为下一年播种的种子的,但是现在他想到了可以用烤干的南瓜籽来作为南瓜曲奇的点缀。

将南瓜籽都烤得香脆并不需要太长的时间,西维将洗干净的南瓜籽全都平铺在烤盘上,塞进烤炉里烤上一会儿。

烤炉里冒出丝丝缕缕的瓜籽香。

刚拿出来的南瓜籽很烫,西维为了让它们赶紧冷却下来,就拿了一本书在上面扇风。

“你在干什么呀?”奥斯汀回来了,不知道怎么搞的,鼻尖上沾了一点泥。

“我想让它们快点冷下来,好让我剥瓜籽。”西维边说边抬头看向奥斯汀,看了一眼就笑起来,“你怎么弄的,像只脸脏脏的小花猫。”

“啊,有吗。”奥斯汀伸手摸了一把脸颊,这下好了,原本还算干净的脸颊被抹上了两道痕。

“这里和这里都有,你该先去洗手,然后把脸也洗干净。”西维笑着点了点自己的脸颊,让奥斯汀知道哪里脏。

“没有啊,干净的。”奥斯汀会错了意思,用他的脏手碰了西维的脸颊。

他以为西维是在说自己的脸脏。

西维没躲过去,现在好了,他们两个都要洗脸了。

“你不仅是只小脏猫,还是个笨蛋。”西维将奥斯汀的手按进水盆里时说。

“我不是……”奥斯汀很心虚,眼神左右乱扫。

他是的。

“去吧,去帮我剥瓜籽。”西维给他洗了手又擦了脸,拍了一下他的屁股赶他去干活。

“不准打我屁股。”奥斯汀捂着屁股,这可关乎到龙的尊严!

“哦。”西维冷漠地给自己洗脸。

南瓜籽剥出来是浅绿色的,闻起来有一股南瓜香,吃起来也是脆脆的,西维想着将它混进面团里变成脆上加脆的南瓜曲奇饼干。

奥斯汀剥得很快,不一会儿碗里的南瓜籽就堆成了小山。

烤曲奇饼干的面粉不用发酵,西维将全部的南瓜籽都倒进去翻拌均匀,拿出三个烤盘摊上一块块差不多大小的混合面糊。

全都送进烤炉,剩下的就交给时间。

“奥斯汀,你帮我雕几个蜡烛模具吧,要两边可以拆开的,就像是扣紧的盒子那样,中间挖坑挖成细细的圆柱形。”西维描述着他想要的形状。

“好。”奥斯汀听懂了。