黄丫跟着柳青青去厨房学做菜,小丫头胆子大,平日里木头木脑的,但是学东西却是很用心的,而且她知道就是因为柳青青之前教了她两个菜,她才能跟着一起到京城里来,如今在府里只需要做做菜,其他的什么都不用做,心里感激的很,对柳青青说的话也是万分的信服。
柳青青教了三道菜,酸辣土豆丝,红烧鱼,回锅肉。黄丫属实算不得聪明伶俐,三道菜教了好几遍,她才记清楚步骤,不过她学的却是很认真,柳青青倒是挺喜欢这个看起来愣头愣脑的小丫头的。
大约过了两个时辰,小丫头总算是把三个菜都学会了,柳青青也抹了把额头上的汗水,她笑眯眯的拍了拍黄丫的肩膀说道:“这些做法有很大的发展能力,你只要学会了做法,以后就可以试着用这种做法来做出其他的好吃的,回去可以仔细琢磨琢磨。”
“嗯!”黄丫重重地点了点头,抿着嘴巴一脸坚毅的说。
柳青青被他这副表情逗得一乐,忍不住又捏了捏她的鼻子,黄丫不晓得刘青为啥突然有这么亲密的动作,还以为自己的鼻子上沾了黑灰了,顿时不好意思的低下了头。
顾宁没有想到这件事情竟然这么轻而易举的就解决了,他心里面放着的块大石头也轰然落地,只是另一边,对柳青青的感激却又升腾了起来。
他索性说道:“我在顾家虽然人微言轻,但好歹在朝中也认识几个人,要不拉他们来这里吃吃饭,给你做做宣传?”
柳青青笑着说道:“顾大人,你可别把我对你一片孝心的感动弄得这么物质啊,当然了,给我们介绍客人,确实是求之不得滴!”
顾宁听了前半句,还以为柳青青是有点生气了,又听到了后半句,这才有些哭笑不得的点了点头。
两人临走之前,柳青青还特意从泡椒坛子里捞了两大勺子泡椒鸡爪,还有一些泡椒一起用大碗装起来,让顾宁带回家去,然后从架子上拿了一颗刚刚卤好的猪头,切了一块猪头肉,让顾宁一并带回去,顾宁那是千恩万谢的走了。
果不其然,顾宁和黄丫回去之后,黄丫刚刚把自己才学会的新菜做出来,顾老爷子就跟闻到了味道似的,不用人请,自个儿循着香气就出来了,往桌子边上一坐,看面前简简单单的三菜一汤,差点儿口水哗啦啦的流了一地。
三个菜都是柳青青刚刚教会的,汤是顾宝儿炖了两个时辰的老鸭汤,老远都能闻到香味。
顾老爷子不需要人催,上去端起饭碗,就开始扒饭,没一会儿,一桌子的菜和面前的饭就被吃得干干净净。
吃饱喝足的顾老爷子满足的拍了拍肚子,看着站在一边一脸高兴的顾宁兄妹俩,忍不住老脸一红,连忙坐直了,对着他俩和颜悦色的问道:“你们可吃过了?”
“我们正打算去吃饭呢,叔公,您吃饱了就去歇息歇息吧,马上就要过年了。”顾宁笑着说道。
顾老爷子回想起前段日子他耍无赖的样子,更加觉得无地自容,连忙找了个借口离开了。
顾宁和顾宝儿看着老爷子几乎是落荒而逃的背影,忍不住捂着嘴笑了出来。
毕竟是年关将近,之前兄妹俩天天为了顾老爷子吃不下饭的事情,焦心的要命,压根就没有心思准备什么年货,眼下这一大事解决了,他们也能各自准备一些过年所需的物品了。
老爷子年轻的时候本事大,脾气也大,虽说是出身自有着几百年底蕴的京城顾家,但是对这个家并没有什么好感,成人之后便搬了出来,孤身一人在外居住,也没个夫人儿女。
年级渐渐大了点的时候,回顾家遇上了被欺负的顾家旁支顾宁兄妹俩,便一意孤行的把人带了出来,不论顾家的人怎么劝说换个人选,老爷子都不听,一只胳膊底下夹着被揍得鼻青眼肿的顾宁,另一只手托着还嗷嗷待哺的顾宝儿,就这么大大咧咧的出来了,任由身后一众急红了眼的顾家人跺脚。
祖孙三人这么些年也没有回顾家,生活的倒是也极好。
而老爷子是个除了打仗什么都不会的人,这些年来顾宁和顾宝儿好不容易长大成人,就开始了替老爷子擦屁股的艰辛道路,不仅得收拾老爷子留下来的烂摊子,还得时时刻刻哄着他,尤其是这些年老爷子年纪越来越大了,不能上战场杀敌,心里憋了一股郁气,兄妹俩怕老爷子钻牛角尖,那更是一刻都不敢放松下来。
腊月二十八,柳青青这才想起来今年家里还没有打豆腐,这往年豆腐早就开始做好了的,连忙拉着柳山柳鹏和柳水开始打豆腐。
三人都是老手了,自然是知道怎么做的,磨豆子,打豆浆,过滤,定型,一整套下来动作流畅,行云流水。
看着做好的白白嫩嫩的豆腐,柳青青突然一拍脑袋:“臭豆腐!”
她怎么把这东西给忘记了!这可是小吃街之王啊!一条小吃街有没有灵魂,就在于那里的臭豆腐够不够臭!
想到这里,柳青青立马拿出几块不老不嫩的豆腐切成小块,找了一个大大的簸箕,上面铺上一层干净的玉米叶子,把豆腐块码在上面,每个之间间隔一点儿缝隙,然后放进储藏室里给它自己发酵。