听到李中宇这么说朱老哈哈大笑随即摆摆手:“哪里哪里,我这把老骨头了怎么可能还藏私,我巴不得将这身技艺传给天下人呢。”
说着,朱老叹息了一声:“我做的是华夏名小吃,豫省胡辣汤。”
“胡辣汤?”
李中宇一愣,搜索了自己脑海中所有的资料都找不到胡辣汤这三个字。
“是晚辈眼拙了,竟不识得这胡辣汤。”
朱老笑了笑:“无碍,这胡辣汤别说是你们大韩国人了,就是我们华夏人,出了北方知道的人都很少了,而且就算是在北方,也只有中原一带的人有所了解。”
李中宇点点头:“朱老,我看这胡辣汤食材很是独特,但也很是简单,这样的食材搭配还有这些佐料,是要怎么做呢?”
李中宇是真的想不明白这胡辣汤依靠着些要怎么做。
朱老摇摇头笑了笑:“胡辣汤,顾名思义,糊,和辣。”
“糊和辣?”
朱老点点头随即眼神又闪了一下:“但是难也就难在这糊和辣上。”
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