大伙都是一愣,没回过神来。肥肥厨师更是凶霸霸道:“你他娘算老几?”
马走日嘿嘿笑道:“忘了自我介绍了,我是饭店的新股东。今天来厨房……就是来找麻烦的。”
“啥?”
大伙大眼瞪小眼。
眼前这个身穿军服,脚踩烈士鞋的家伙比民工还民工,究竟是什么来路?
马走日接着慢条斯理道:“外面那几道菜是你做的吧?
我有个疑问,你以前是不是在沙县小吃当厨师?
居然能把食材做得跟沙县小吃一样,我服你。”
“我们后沟渠饭店是高档饭店!
装修好服务好是表象,是吸引客人进门手段。
但是如何才能让客人心甘情愿地掏钱,靠的是我们的菜肴,靠的是我们饭店的味道!
这才是能留下客人的核心竞争力!
可是我刚才在外面尝了几道菜,对菜式很不满意!
切菜的粗枝大叶不精细,摆盘的瞎装盘毫无美感,最重要的是你们这几个掌勺的,实在是太差太差了!”
马走日一席话铿锵有力,让厨房短时间陷入了沉默之中。
一刻儿之后,肥肥厨师咆哮道:“你算老几,懂什么叫厨艺?”
“嘿嘿,就凭你也配说厨艺?”
马走日说完上前,拿起几道食材就开始操作起来。
活生生的草鱼被迅速刮鳞剖开,飞快地片成鱼片。
醋溜之后,开始腌制入味。
这边,马走日又飞快捞出一块牛肉,手中尖刀细致地在牛肉上划动。
“他是在剔牛筋!”
旁边有人小声惊叫道,“这种牛脯肉的牛筋很小很细,剔起来特别麻烦。”
马走日抬头冷冷道:“再小再细的牛筋,也会影响口感。厨艺是一门艺术,不存在任何瑕疵!”
大伙闻言,都是低头不语。
马走日很快就处理完了牛肉。
稍微腌制之后,同时点开两口油锅。
鱼片和牛肉同时入锅处理。
几分钟之后,两盘热气腾腾的菜就出现在大伙面前。
马走日在醋溜鱼片和尖椒牛柳上面放下两棵香菜,又仔细地把盘子擦拭干净。
登时,两道菜就跟艺术品一样,一下子提升了好几个级别。
“好香啊!”
沈月卿不由得深深吸了一口气。
一旁的杨柳叹气道:“这家伙真是够了。去哪都要装逼,关键是每回都能装成功。”
姜青青轻笑道:“你不是就吃这一套吗?”
“吃吃看吧。”
马走日把菜推到沈月卿面前笑道。
沈月卿频频点头,心急如焚地夹起一块牛肉放入口中。
滑嫩的牛肉入口即化,差不多瞬息之间占领了口腔中所有的味蕾。
沈月卿只感到全身细胞在这一刻都彻底苏醒,贪婪地享受着美食的魔力。
“真好吃!”
沈月卿又心急如焚地夹了片鱼肉放入口中。
然后问道:“厨房里还有米饭吗,给我来一碗。”
肥肥厨师的脸色愈来愈难看。
他拿起一双筷子,夹起一块牛肉就要放入口中。
马走日嘴角勾起一抹调笑,陡然伸手打掉了他筷子上的牛肉。
“我的菜是给精通厨艺的人吃的。你,凭什么吃?”