“天啊！这不是同一级别的对决，如同乌龟和兔子赛跑一样，这个神州人应该换一个对手。”

“你难道忘了吗？龟兔赛跑，乌龟可是赢家！”

“这真是一场惨绝人寰的屠杀，这个神州人会死的很惨的。希望他能够开口求饶，这让面子上才会好看一点。”

“他难道是要用雕刻技艺来赢得这场比赛吗？”

“就算他雕刻技艺再好，但是这不是雕刻技艺的比赛，而是关于美食的比赛啊，一定输的很惨，等会评分的时候，估计也就只能雕刻上得分了。”

“我也是这么认为。”

比赛还没有开始，所有人都一边倒，倒向尼古拉斯巴图扎。

当然，吃过小宁哥烧烤的温莎公主和菲利普王子倒是对小宁哥有些信心。

“喔，怎么不是做烧烤呢？他一定会赢得。”温莎公主有些遗憾。

当然，她也只认为小宁哥只能在烧烤上赢得胜利。

菲利普倒是对小宁哥很有信心，小脸上带着笑意，一直在为小宁哥加油。

“马上我们就开始，材料都在桌子上，如果你还需要什么特别的厨具或者材料，现在可以提出。”尼古拉斯巴图扎对着小宁哥说道。

小宁哥环顾了一下案板上的食材和佐料，笑着摇了摇头，“不必了。”

“那好，我们开始吧。”

尼古拉斯巴图扎做了一个请的动作，两人直接开始。

做凤尾虾，摆在两个人面前，一共有四种虾，河虾，基围虾，海虾，澳洲大龙虾。每一种虾的色泽和大小都十分的可人，光是从食材的质量上来说，比市面上的都不知道好了多少。

尼古拉斯巴图扎选择的是海虾。海虾的大小约莫在成年男子的一个大拇指粗，长度在一寸左右。

两个人都没有选择要帮手，而是自己完成整个菜的步骤。小宁哥不选择帮手的原因很简单，他怕麻烦，一个人动手，简单的很。两个人就要考验双方的默契度了。

而尼古拉斯巴图扎没有选择帮手倒是出乎了小宁哥的预料。

不过想想也可以理解，毕竟嘛，小宁哥这边都是一个人，他那边两个，赢了颇有一点胜之不武的意思。

尼古拉斯巴图扎动作熟练迅速，将大小差不多的海虾去头，然后轻轻的用特制的工具将海虾的壳去掉，尾部保留下来，，然后熟练的挑虾线。

虾线是虾的消化系统，必须要挑掉。被处理过的虾，虾肉完美的呈现在尼古拉斯巴图扎的手中，洁白晶莹的虾肉让人忍不住的想一口吞掉。

尼古拉斯巴图扎将虾放在特制的碗里，然后在去将虾从盆中捞出。

尼古拉斯巴图扎选择的是海虾，而小宁哥选择的是河虾。

这是神州凤尾虾最原本的材料。

凤尾虾是神州金陵市的传统名菜，属金陵菜，是金陵菜（京苏大菜）的代表之一，与松鼠鱼、蛋烧卖、美人肝并称为“京苏菜四大名菜”，文献《白门食谱》中就有它的记载。主要材料有河虾、鸡蛋清、豌豆等，虾肉洁白、尾壳鲜红、形似凤尾，衬以绿色青豆，色彩艳丽、虾味鲜嫩，佐以鸭油烹调，其味更美。不仅营养丰富，养血固精，而且能够延缓衰老，提高机体的抗病能力和免疫功能。

既然是跟外国人比拼神州菜，自然要原汁原味，正宗的呈现出来。