墨离歆闻言咽了口唾沫道：“听起来好像很好吃的样子，要是等下可以抽到我的话，我不是就能够品尝了？”

“其实你之前是猜错了。这并不是抛砖引玉。”龚学林又道：“煲汤需要大量的时间，因此他这道菜恐怕要等到最后方才能够开启，而其他人则是可以趁着他的汤还在慢炖的时候将自己的菜式做出来，算是时间上的调整。”

在林师傅擦着额头汗水宣布自己的菜式做好之后，果不其然女主持立即走了出来，微笑着道：“由于李师傅的烫还需要大量的时间慢炖，因此我们会趁着这段时间让其他的师傅为大家带来其他的的菜品。下面有请银月餐厅的主厨陈师傅！”说完立即带头鼓掌，想要带动一下现场原本就已经十分热闹的气氛。

场外观众闻言不免有些失望，但随即又想到并不影响接下来的菜式，这才随着女主持一起鼓掌，给足了她面子。

一名大腹便便的中年厨师走了出来，几个年轻女孩在他上台之后立即将先前李师傅所使用的一切东西都收走，包括在火上慢炖的‘龙凤呈祥’都拉到了侧面，又替中年厨师摆放好他所需要的一切，这才又急冲冲地离开。

看到这一幕，龚学林也是暗暗点头。林家兄妹虽然看起来好像是做不了大事的样子，但实际上这些安排都显现出了他们过人的能力和决心。他当然知道像是这些细节林跃一定想不到，十有八九都是林馨儿在搞这些事情，而现在看来她似乎做的十分不错。

在中年厨师陈师傅上台之后，场外又变得一片安静，均是在等着看他准备好的菜式。而女主持也适时地站了出来：“大家久等了！下面是陈师傅带来菜的叫做‘麻婆豆腐’！”

场外看热闹的观众们在听到麻婆豆腐几个字之后，几乎都是不约而同地发出了嘘声。而墨离歆在听到了嘘声之后则是愕然道：“他们为什么要嘘？麻婆豆腐这道菜很难吃么？”

“麻婆豆腐很好吃，但对他们来说，似乎过于普通了一点。”龚学林丢掉烟头踩灭，微微笑道：“我们龙国有八大菜系，川菜则是其中之一，而这个麻婆豆腐则是川菜十大名菜之一。”

“那为什么他们会觉得普通呢？”墨离歆还是搞不懂原因。在她看来既然是十分出名的菜，即便是没有喝彩声，也断然不应该是嘘声才对。更何况场内的陈师傅现在还没有正式开始做菜，他们的做法未免有些欠妥。

“因为这道菜的名气虽大，但在全国各地却是到处都吃得到。”龚学林并没有半点不耐烦，微笑着解释道：“正所谓看或是吃得太多了，便会下意思地将这道菜列为普通的菜，认为这道菜再怎么做都是那个味道了。”顿了顿又摇头道：“但他们却不知道，即便是同样一道菜，经由两个不同厨师的手做出来，也绝对会是两种截然不同的味道。”

墨离歆似懂非懂地点了点头。龚学林现在告诉她的饮食的知识并不是她所能够理解的。而此刻场内的陈师傅似乎并没有听到围观人群的嘘声，依旧是一脸笑呵呵地做着准备工作。

“正宗的麻婆豆腐也被称作陈麻婆，是清朝同治年间万福桥‘陈兴盛饭铺’的老板娘陈刘氏所创。”龚学林望着正在做准备工作的陈师傅若有所思地道：“因为陈刘氏脸上有几颗麻子，因此这道菜才会被称作麻婆豆腐。它的制作原料并不复杂，只有豆腐、肉末、香葱、花椒、辣椒等常见的材料。但真正等到做出来的时候你就会发现，其豆腐外观色深红亮，红白绿相衬，豆腐形整而不烂，味道具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等绝美风味，绝对会让人一吃难忘。”

墨离歆听得口水都要快流了出来，恨不得陈师傅赶紧将麻婆豆腐做好，然后自己幸运地被抽到，好上去先吃为快。

在她焦急期盼之间，场内的陈师傅已经将作料配置完毕，雪白细嫩的豆腐也都均匀地切成了拇指大小的方块。铁锅内的油已经到达了合适的温度，一切准备均已就绪。

“看看吧！”龚学林摸出天秀点燃：“这位陈师傅既然敢在这种场合将这道看似普通的菜拿出来，想必应该是有过人之处，否则他所代表的银月酒店也不会同意的。接下里我们只需要等着这道菜起锅便行了。”