厨艺由心(2 / 2)

极品快递员 易飞 1769 字 2024-03-20
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接下来便是厨师做菜的环节,而几个被邀请来参加的明星则像是木头人一样坐在那里动也不动,唯有在女主持的引导下才会回答一些粉丝的问题,或是简单地和粉丝进行一下互动,场面极其热闹但却缺乏营养,让龚学林哈欠不断。

“我去一下洗手间。”墨离歆的手机终于没电,起身伸了个懒腰,完美的线条在她伸展动作时候显露无疑。另外一边的罗子轩看到之后先是呆了呆,这才开始注意这个容貌和气质都十分惊人的小女孩。

目送墨离歆离开之后,龚学林干脆将椅子拉到了郑源身边。旁边的龙大强不知道他要干什么,也是拉着椅子跟了过去,好在此刻所有人的注意力基本都在几个明星身上,对他们这些‘阿猫阿狗’根本没有太过在意。

一直闭眼假寐的郑源察觉到身边的响动,睁眼看到龚学林不知道什么时候拉着椅子坐到了自己旁边,另外还有身份特殊的龙大强,顿时微笑道:“小伙子,你有什么事么?”

他的表情十分和蔼,并不像是之前和林凯旋说话时候的样子,表现的对龚学林颇有好感,明显是之前龚学林的言行举止和对龙国饮食文化的理解给他留下了十分深刻的印象。

“郑老师,我十分佩服您对于龙国传统饮食文化的坚持和执着,同时也知道您对龙国饮食文化做出了巨大的贡献。”龚学林认真地道:“别的不说,光是您亲手带出来的徒弟便足够让龙国饮食文化发扬光大了!”

郑源似乎听多了此类的话,但从龚学林的嘴里说出来又是另外一个味道,当下叹了口气道:“外人只看到我教出来那么多徒弟,而这些徒弟又教出来那么多的徒孙,整个龙国基本到处都是我的徒子徒孙,看上去十分威风吧?”

“当然了!您是龙国饮食文化界的一面旗帜!”旁边的龙大强闻言立即笑道:“这次我代表市长大人来参加这个活动,一是支持龙国的饮食文化,二是特地代表市长大人问候您老人家。祝您老人家身体健康,万事顺心!”

郑源摆手道:“我已经这把年纪了,健康固然重要,但实际上龙国饮食文化的传承更为重要。”

“您不是已经桃李满天下了么?”龙大强见郑源说这句话的时候表现的有些意兴索然,忍不住接口道:“您的精神和手艺都已经后继有人,整个龙国到处都有着您的传承呢!”

“他们不过只学会了做菜而已,但却算不上是真正的厨师。”郑源似乎不想再聊这个话题,摇头道:“跟你们说了你们也不懂,如果会做菜就是厨师的话,那天下的厨师未免也太多了一点。”

龙大强搞不懂对方是什么意思,只好望向龚学林。而后者则是将手里的烟头丢掉,微笑道:“郑老师的意思是他教出来的这些徒弟均是学到了他不少的手艺,但却没有一个人能够真正地当得起厨师这个称号。”顿了顿又道:“大多数所了解的厨师就是能够做出不少好吃的菜,对天南地北的菜品有比较深的了解的人,但实际上并非如此。”

龙大强呆住,而郑源的眼中也闪过一丝亮光,首次认真地看着龚学林。

后者倒是没有注意到这些细节,摇头晃脑地道:“真正的厨师不但可以做出好吃的菜,更可以根据当时的需要做出合适的菜品,正所谓厨艺由心正是这个道理。”

“什么意思?”龙大强还是搞不懂,而旁边郑源的眼睛却是越来越亮。

“举个列子吧!”龚学林露出一副朽木不可雕的表情,耐着性子解释道:“比如两个都会做菜的人,照顾一个生病的病人,菜做好之后发现这个病人没有胃口,只能另外想办法。前者或许会根据病人生病的原因来决定病人应该可以吃什么,不能吃什么,或者重新做一点清淡的食物。但一个真正的厨师却很了解这个病人当时需要的是什么,这就是厨艺由心。”

“简单点来说,一个真正的厨师必须要有灵性,而不会被条条框框所限制。”龚学林微笑道:“心情差吃甜食,失恋了喝点酒,这些都是常识。但如果有人能够将这些东西利用到厨艺里面,方才算得上是一个真正的厨师!”

“说得好!”郑源的情绪明显有些激动,忍不住伸手抓住龚学林的肩膀道:“小伙子!你愿不愿意做我的徒弟?我会将自己所有会的一切都全部传授给你!”