第289章 莉莉的插足(2 / 2)

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林铭拿着昨晚莉莉送过来的钥匙,心里有一种不一样的感觉。

很快,林铭就到了餐厅,徐磊和李叔叔早已经在餐厅站着了。

“你们怎么来这么早啊?”林铭尴尬的问道。

“没多早吧,是你太迟了好吧?”徐磊见了林铭就是怼。

“好了,你别每次见了人家林铭就是想的和人家吵架。”李叔叔用手扒拉了徐磊一下。

“切。”徐磊不屑的看了林铭一眼,就走了。

“没事儿李叔叔,这些事情我都无所谓的,到底是有什么事情呢?”林铭笑着问道。

“今天是十一月的倒数第三天了,我们需要在十二月初的时候上新一道菜品,今天就是想来和你讨论一下,我们上一个厨师讨论了好几天了,不光没有任何的讨论结果,最后竟然还把很多以前做的很好吃的菜都给做的越来越失败得了。”李叔叔无奈的说道。

“行,你说说吧大概是什么类型的我好想一想。”林铭笑着说道。

“马上要到冬季了,我们现在全新推出的主题就是冬季主题的那种,期间最好能加入圣诞节主题是更好不过的那种。”李叔叔说道。

“那是真的挺有难度的,不过对我来说还真的没有什么难度。”林铭胸有成竹的说道。

“哦?是嘛?那就恶意和我说一说你的想法吗?我还真的挺期待的!”李叔叔激动的说道。

“首先呢,冬季我们最爱吃的是什么?”林铭问道。

“我们最爱吃的?我反正最喜欢在冬天里面吃饺子,很温暖,很有家的感觉。”李叔叔说道。

“正解!我也喜欢吃饺子,我们国家的人应该在这个季节都喜欢吃才对,这是我自己的想法。

其次,外国人在圣诞节最喜欢吃的是什么呢?”林铭肯定了李叔叔的第一个答案,又问出了第二个问题。

“我感觉,在我的记忆里吧,有代表特色的应该是烤鸡烤鹅之类的东西吧,因我突然想起了卖火柴的小女孩,哈哈。”李叔叔笑着说道。

“又回答正确了,所以,我决定做一道菜,就是烤鸭烤鹅烤鸡馅料的饺子。”林铭胸有成竹的说道。

“啊?就这么简单吗?顾客会喜欢这样的东西吗?”李叔叔带着质疑的口气问道。

“当然光靠这些是渊源不足够的,但是我们可以在装饰上下功夫啊!”林铭高兴的说道。

“这又是什么意思?”李叔叔疑惑的问道。

“你们这里盛饺子用的器皿是什么样子的?”林铭问道。

“就是陶瓷的椭圆形的盘子啊?这个还有什么不一样的吗?全世界我感觉都一样的。”李叔叔说道。

“既然你认为全世界的都知道,那么我们更应该和别人不同了!”林铭歪着嘴说道,看样子已经自信满满了。

“那怎么做成不一样的?”李叔叔还是不明白这么传统的东西如何才能够创新。

“我们去联系做瓷器这一方面的人,做一批中国结样式的盘子出来,烤瓷的时候把外漆烤成红色的,一定要是大红色的。

然后我们包饺子的时候,通常有两种包饺子的方式,第一种就是很普通的样子,没什么创新,另一种的样式就是像一只小老鼠一样的,我们要的就是那种样式的饺子。

而且一个盘子的不要太大,将就能宽松的放下三个饺子就可以了,我们包饺子用的面一定要用菠菜面,然后再调配出来饺子的蘸料,用来做装饰,你明白吗?”林铭讲着自己的设计理念。

“这个我凭想象一下子还真的没想出来是什么效果的,你能先给我做一下让我看看吗?”李叔叔尴尬的说道。

“好,你去给我找一个中国结,就那种贴纸的样子就好。”说罢林铭就进了厨房。

林铭先用菠菜把面弄成绿色的样子,然后去门口拐弯的地方先买了一只烤鸭,正好在这个时间段里可以让面好好的醒一醒。

回到餐厅以后,李叔叔的中国结也拿过来了。

林铭把烤鸭放进了菠菜面里包成了小老鼠的模样,随后自己用醋和酱油香油等一些调料混合而成了蘸料。

最后林铭把饺子一个一个的码在了中国结上面,用蘸料一点一点的把饺子下面画了出来,最后出来的成品的样子就是中国结上面放着三个圣诞树的样子。

“我的天,你没做到最后一步我都不知道你做的是什么!”李叔叔看着面前的这个样子惊讶的说道。

“哈哈,我觉得这个样子还是很吸引人的,至少对于我来说,我去餐厅钥匙有这样的一道菜的话,我是非常的愿意尝试的。”林铭自信的说道。

李叔叔朝着林铭竖起了大拇指说道:“你比我想象的要优秀的多。”