客人们又纷纷问林阳,那她是不是“御厨”的助理。林阳不置可否,许梦寒连忙接口道:“正是,我是‘御厨’的助理。”这下轮到林阳窘迫了。
许梦寒带着她改动后的菜单找到林阳,林阳一看便大笑不止。
只见那些菜单被改动成了以下这副样子——圣女宫保鸡丁,太太酸菜鱼包,婆婆白切鸡片,哥俩好糖醋排骨……
许梦寒笑得夸张,一把抢过来道:“你看还是不看?”
林阳止住笑,道:“不过,许大小姐,名字虽然奇特了些,面目总还是老面目。大家只要认识就好。”
许梦寒又拿出一张,林阳一看,更加大笑不止。只见这一张写着——猪八戒馒头,花和尚熟牛肉,武大郎大饼……
林阳笑道:“你怎么不推出‘孙二娘人肉包子’呢?”
许梦寒道:“你怎么知道没有呢?我这里叫做‘孙二娘手工包子’。”
林阳知道多担心也是多余,许梦寒的脑子比那个发明原子弹公式E=mc2的爱因斯坦也就差那么一点点。
更让林阳大笑的还不是这些菜和小吃的品名,林阳又看到了后面的标价的相关论述——圣女宫保鸡丁,定价每份二百九十八元。何则?圣女者,剩女也。宫保者,三公也。以圣女冠于宫保之前者,为天下姐妹正名,伸张正义也。
太太酸菜鱼包,定价每包一百九十八元。何曰太太?太太者,大夫人也。为何曰大夫人?当今社会,返璞归真,达官贵人,学士名流,谁不金屋藏娇,城内纳妾?太太们早年陪夫君辛苦打拼,今功成名就,却独守空房,未尝不日日吃醋以消妒也。故曰太太酸。
花和尚熟牛肉,定价每斤二百九十九元。花和尚一生行侠仗义,终成正果。何者?常食熟牛肉故也。当日花和尚于东京大相国寺菜地拔垂杨柳时,先食一盘熟牛肉也。诗曰:常食熟牛肉,能拔垂杨柳。
猪八戒馒头,定价每包两个一百零九元。猪八戒当年于高老庄入赘之前,日日充饥者,皆馒头也。何者?馒头无脂无糖,入口即化,食后劳作,可举千斤……
武大郎大饼,定价每张八十八元。当年武大郎于阳谷县所卖炊饼,实为大饼。炊饼也,杭州小吃也。武大郎,冀鲁人氏,生而腿短身长,何故远足到杭州卖炊饼欤?实施耐痷杭州地方特色语言也,止增笑耳。
孙二娘人工包子,定价每包四个二百六十八元。孙二娘者,《水浒传》中十字坡之张青妻也。孙二娘平生杀人无数,尽数置入包子中间。肥肉作猪肉,精肉作牛肉,何谈不是美味。千古以来,人人提及孙二娘者,未尝不凛凛焉;但每每提及孙二娘包子都,未尝不啧啧大嚼焉。
……相关论述后,又附有林阳的小传一篇,文风犀利,汪洋恣肆。文曰——御厨林阳者,东河镇私房菜之行政主厨也。从厨多年,艺术精湛。现在开发诸种小吃,以飨食客。名为赚钱,实则推广饮食文化于天下也。子曰:穷则独善其身,达则兼济天下。此之谓也。赞曰:御厨林阳,既痴且狂。东山一觉,纲举目张。采菊东篱,奋战八荒。菜刀为刀,大勺为枪。乱臣贼子,遇我则戗。御厨文化,发扬光大。大刀阔斧,推广天下。大哉林厨,浩浩荡荡。扶正祛邪,顺昌逆亡。呜呼林厨,多有建树。北海无鱼,南山无鹿。问去哪边,食客之腹。