来到厨房,耳边依旧可以传来女人清晰的莺莺笑语,张帆苦笑一声,老实地拿出乌鸡,上锅放水开火,待水开的时候,将乌鸡切块焯水,取出用冰块冰镇,经由这番处理过的乌鸡,肉质会更嫩弹。
娴熟上砂锅,麻利放入水、乌鸡块、红枣、枸杞一同慢火炖煮,没有一点拖泥带水。
处理好红枣枸杞乌鸡汤,张帆转向另一边将西红柿切块,打好的鸡蛋下锅煎成蛋花,快速上锅,火候恰当鸡蛋才会口感爽滑,再将鸡蛋西红柿一同下锅,一碗鸡蛋西红柿就出锅了。
再将猪腰切花,滚水下锅,黑木耳切段,红尖椒绿尖椒滚刀斜切,大火下锅爆炒,不一会儿这道黑木耳爆腰花就做好了。
这时乌鸡散发出来的肉香也愈发浓厚,这香味成功吸引了在客厅里打闹的两个馋猫。
"哇,好香啊,张帆你今天煮了什么菜?"开口这人是谢雅琪,只见她娇小的身躯趴在厨台,大眼睛里写满了期待。
"对哇,好香啊!"林睿妍深吸了好几口气,好像这香味待会马上都会消失殆尽一样。
张帆宠溺地笑笑,看着谢雅琪的小脑袋,心里有种想要摸摸的冲动,确实他也这么做了。
"香味是红枣枸杞乌鸡汤散发出来的,来来来,先把这两道菜端出去。"
张帆没有意识到有什么不妥,反倒是谢雅琪有些害羞了,快速地端着西红柿炒鸡蛋出去,一溜烟就不见人影了。
林睿妍表情有些怪怪的,待张帆转过头来看她的时候,表情已经恢复了自然,对着张帆微微一笑,端正地端着黑木耳爆腰花,缓缓地出去了。
张帆没有发现两个女人各自不同的异常之处,转过身,打开砂锅的盖子,香味顿时更浓更诱人,用手捏起子小撮盐,看似随意,其则精准的如同科技操作一样的份量,撒进砂锅内,没有放油,因为选乌鸡的时候,张帆特地选了比较肥美的乌鸡,炖煮的时候,皮下的脂肪会出油。
用盅盛好乌鸡汤,出了厨房,迎接他的是两个女人满怀期待的目光,那一刻他感受到了前所未有的成就感。
盅一离开张帆的手,林睿妍和谢雅琪的筷子就"进攻"过来,张帆苦笑不得。
"慢一点,别急,都有呢。"两人无暇顾及张帆的话语,连头都没有抬起来,那副急切的模样,好像这乌鸡汤,下一秒就没有了。
"红枣枸杞乌鸡汤,自古以来就是补血养颜,暖宫滋补的一道药膳。"虽然没人理张帆,但是张帆依旧自言自语道。
事实上,在那个时代皇上用膳的时候,他也需要在旁边介绍菜品。
暖宫……两个大快朵颐的女人相视一看,见张帆一副正经的模样,有些不好意思。
"对葵水的调理也是特别有用处的。"葵水就是古代女人的月经,张帆对这种并没有什么害臊,在那个时代他也经常受到各个宫里娘娘的拜托,帮她们定制药膳调养身体。
葵水……林睿妍和谢雅琪两人不约而同噗嗤笑了出来,觉得张帆实在是太可爱了,说话像个古人一样。
"怎么?"张帆挠挠后脑勺。
两人咬着筷子,同频率的摇摇头。
"没事。"
待吃得差不多,张帆收拾碗筷,两个女人进来一起帮忙,可张帆觉得还不如他自己一个人。