他的一身厨艺都是和师父学的,要是没有师父教他,怕是他根本就没有今天的成就。
只是可惜,师父早早地就过世,这些年他也只能通过平时师父所传,靠自己一点一点地钻研。
否则,怕是他今日做的酒糟鱼,还能更上一层楼。
“你师父?”书何道就像是忽然对他师父来了兴致一般,说道,“你做的这道酒糟鱼,味道其实和我当年吃过的有些相似,虽说你做的比他做的确实吃着要好些,但其中的韵味却是你做的所比不了的。”
不过是因为年代不同,日子也越来越好,用的材料自然也会更好,所以才显得更好吃而已。
事实上,要是让当年的那位厨子来做的话,怕是要比这厨子做的更出色。
不过可惜了,那都是好几十年前的事了,如今那厨子未必就还活着,毕竟当年见他的时候都已经五十了。
“嗯,我师父乃是江南一代的名厨,友人都称他一句方大厨。”厨子笑着点头,并未因为他的话而变了脸色。
天外有天人外有人,这个道理他还是懂的。
可厨子的话才说出,就见书何道脸色立马就变了,倏地一下起身,拽着他的衣领问道,“你方才说什么?你说你师父是方大厨?”
而且还是江南一代的名厨方大厨?!
那就是他当年遇到的那个厨子啊!
书何道心里不知有多高兴,这厨子说他的师父是方大厨,那是不是说明方大厨还活着?
这可真是太好了!
可接着书何道就笑不出来了,笑容瞬间就凝固在了脸上。
“是啊,我师父确实就是江南的名厨方大厨,方大厨的名号也只有我师父一人,”厨子点点头,虽说不知道他为何这般激动,可还是说了句,“只是我师父身子向来不好,已于二十年前过世了。”
当初师父过世的时候,他还为此消沉了好一阵子,毕竟他从有记忆开始,就是师父带着他传他厨艺。
可他还没来得及报师父的恩情,师父就已经撒手而去了。
“……”书何道这下子是真的笑不出来了,好不容易碰到个友人的徒弟,偏偏友人已经过世了。
这叫他,心里真的是拔凉拔凉的!
“客官可是认得我师父?”厨子见他面色古怪,便就试着问了句。
书何道摆了摆手,却又点了点头,叹道,“倒也谈不上多深的交情,不过是当年路过江南时,曾有幸吃过你师父做的酒糟鱼,虽说当时用的鲫鱼不如你的新鲜,可那个味道却不是你做的能够比得上的。”
这便就是他一直想寻找的那个韵味了。
不过方大厨早已过世,他此生都不可能再吃到了的。
厨子一听,顿时就明白了他为何会这般脸色,也跟着叹了句,“师父待我极好,只收了我这一个徒弟,倾囊相授,可我却尚未来得及报师父的恩情,师父就因病过世了。”