第117章(2 / 2)

🎁网红美女,夜夜笙歌

两人一人握一把厚重的大刀,刀刃先顺着金枪鱼脊骨划开。

两人一左一右,借着刀的沉劲往两侧扳,骨缝里的筋被挑断,偌大的鱼身便从中间剖成两半,露出内里红色的鱼肉,肌理间还浸着透亮的油花。

随后是分块。

姜海按纹路下刀,每一刀都稳准落在预设的位置,将带皮的鱼腹肉先片下来,又把背脊处紧实的肉切成规整的大块。

姜河则处理靠近头部和尾部的部分,肉质虽然没这么好,也仔细切成大小均匀的块。

两人配合着,很快近千斤的金枪鱼就被利落分成了二十多份,码在铺了冰的木台上。

而姜树兄弟和牛大力、韩磊几人围着那条十几米的带鱼站成一圈。

牛大力攥着一把长柄刀,从带鱼头部下刀,顺着脊骨一路划到尾部,“兹啦啦”地将鱼身剖成两半,腹腔里的内脏被韩磊几人用铁钩勾出,丢到一旁的桶里。

姜树兄弟和阿松几人则分守两侧,一人扶着鱼身,一人持短刀,按先前量好的尺寸下刀——每一刀都稳准,将宽近半米的鱼肉切成等宽的段,带鳞的表皮泛着银白的光,落在铺了帆布的地上,没多久就码成了整齐的几排。

最后的变异章鱼更好处理了。

怎么切都行。

这么多人配合着,很快就处理完这些大家伙的尸体。

三家人十分默契地分了七八条小鱼和每家二十斤的鱼肉、章鱼肉给姜旺。

姜旺原不想要,被姜树几人美其名曰指导费给堵住了嘴。

得了一箩筐的东西,姜旺眼睛一下红了。

他没想到,自己也能分到些吃的。

原本姜旺也只想着还之前姜枝兄妹送食物帮他赶跑恶人的情分。

没想到……

光是那七八条小鱼,加起来也有上百斤重,够他们一家子吃很久了。

到时用一条十几二十斤的小鱼也能换到一两个月的青稞。

今天姜树他们给的鱼肉,省着点吃,能让他们熬上大半年!

姜旺不善言辞,此刻都有些哽咽了,“大树,谢谢你们……”

姜树笑着说:“旺叔,这是你应得。”

今天若是没有姜旺,他们其实没办法能收获这么多。

等分好收获后,众人又继续忙活起来。

柳絮也在帮忙将那些掏出来的鱼内脏一一检测了,能吃的就放在一起。准备等下给叶青云做个炒鱼杂。

不能吃的全部喂给外面的肉毯菌去。

姜老爷子坐在厅堂的门口上,笑着看着众人忙活。

全家人都动起来,简直热闹得不行。

姜枝停住脚,看了眼身旁的姜山。

姜山原本蹙着的眉早松开了,眼神温和,落在院子里那堆忙活的人影上,连带着嘴角都牵起点笑。

风里飘着点鱼腥气,混着叶青云从屋里端出来的豇豆酸。

菜刀声、说笑声、老爷子的叮嘱声搅在一块儿,明明是挤巴巴的小院子,却热闹得像要溢出来。

姜枝心里头那点从行政楼带出来的沉郁,像是被这股子活泛气轻轻托起来了,连带着鼻尖都有点发酸,她往姜山身边靠了靠,轻声笑:“老爸,今晚你说老妈会不会做酸菜鱼?”

姜山笑道:“家里没有酸菜,哪里做得了酸菜鱼。”

姜枝心道:那可不一定。

姜父一边抬脚往院里走,一边笑着说:“行了,搭把手去,这么些鱼肉,可别忙到大晚上的。”

父女两默契地都没打算在今晚提起即将来到灾难。

眼下先把这顿饭做了,谁也不能破坏今晚的丰收之夜。

被姜枝猜中了。

虽然家里没有酸菜,但叶青云准备用酱豆、萝卜和豆芽做一道风味差不多的酸汤鱼。

豆芽还是之前在韩磊那边买的,叶青云一直没舍得煮。

这次用来做酸汤鱼正好合适。

选用的是变异石斑。

将腌豇豆舀进热油里。豇豆遇热“滋啦”作响,咸香混着点发酵出的醇厚酸意先漫了出来,随后跟着丢进切好的萝卜片翻炒,萝卜的脆生气裹着腌豇豆的酱汁香,倒也有几分别样的鲜。

等炒得差不多了,便添热水烧沸,抓一把豆芽撒进去,看它们在汤里舒展了,才把片好的鱼片一片片滑下锅。

鱼片在酱色的汤里慢慢浮起,白嫩嫩的裹着汤汁,萝卜吸足了味软而不烂,豆芽脆生生地撑着清爽。

没有酸菜也不影响,这腌豇豆混着萝卜豆芽,倒熬出了独一份的家常鲜。

章鱼叶青云打算用之前柳絮给的仅剩的面粉做成拳头大小的章鱼烧。

她在在灶前支了口平底铁锅,先把搅好的面糊舀进模具孔里,待底层凝出薄脆的壳,便往每个孔里塞进攥干的白菜碎,又撒上大榕果树果子丁和填上剁成泥的章鱼肉,混着紫莹莹的蓝莓丁一起填进去,最后再补上勺面糊后,才用筷子翻个身。

等章鱼烧在锅里鼓成圆滚滚的拳头大小,外皮烤得金黄发脆,她拿筷子一戳,里头软乎乎的,果子和蓝莓的甜香混着白菜的清爽冒出来。

就这么做了三十多个,每人都有份。

韩磊他们的金枪鱼不适合拿来煮,叶青云便让他们自己折腾烤金枪鱼。

姜树拿出烤网回到厅堂里。

院子到底还是太冷了,姜树几人厅堂大门的薄棉帘布绑起来透风,直接在厅堂里烤起了金枪鱼。

韩磊蹲在一旁的砧板前,拣出块足有半臂长的金枪鱼肉砖,那肉砖粉白透亮,即便天气冷,也能看到肌理间浸着细密的油花。

片出的肉厚约一厘米,宽足有十多厘米,边缘齐整,摊在盘子里时,还带着凉,但也透着新鲜的鱼腥味。

烤网支在厅堂正中的烤火盆上,下面火烧得正旺,红焰舔着网底,把铁丝烤得发烫。

姜树刚把烤网架稳,韩磊就递过一盘鱼片。

肉片刚搁上烤网,“滋啦”一声就冒起白烟,上面清洗过的鱼肉沾上的冰碴遇热化成水珠,滴在炭火上,腾起股带着鲜气的雾。

不过片刻,鱼片边缘就蜷起微焦的边,原本粉白的肉慢慢转成浅褐,肌理间的油花融了,顺着网眼往下淌,落在火上又溅起串火星,把鱼肉的香烘得更浓——没等撒调料,单是这烤出来的脂香混着鱼鲜,就把屋外吹进来的寒气都冲散了些。

姜树闻着这味。

只觉得太爽了。

这日子就是他想过的日子啊!!

最后撒上叶女士自制的河蚬调料,那个鲜香诶!

而牛大力的带鱼。

叶青云也是做成了香煎的。

这一次,众人又围在了一起。

姜旺没有留下,他心里惦记着家里人,早早带着属于他的那一份回了家。

姜树还想去请了蔺老爷子过来,只不过对方早早休息了,只能等第二天再给人送过去。

厅堂里烤火盆烧得旺,把寒气都挡在了门外。

长条木桌被各式鱼鲜摆得满满当当。

烤金枪鱼排泛着焦香,外皮脆内里嫩,虎杖汁一淋,鲜气直往人鼻子里钻。

那一大盆的豇豆炖鱼还咕噜咕噜冒着热泡,萝卜和豆芽吸足了汤汁,软乎乎的裹着咸香。

还有香煎的带鱼段,外皮金黄酥脆,肉却嫩得能抿化,连鱼骨缝里都是咸鲜的。

叶青云:“来来来,快来吃。今天辛苦这么一天,收获不小,总得庆祝一下。”

她最后把章鱼丸子挨个盛进碗里,一众人就迫不及待地尝起来。

那章鱼丸子递到每人手里时还热乎着,咬一口,脆壳裹着软嫩的内里,甜酸鲜混得正好,倒比寻常章鱼烧多了份清润的果香。

其他几样菜色——

香煎带鱼皮脆肉嫩,咸香回甘。

烤金枪鱼外焦里嫩,脂香混着烟火气,虎杖汁淋上去更清爽。

酸汤鱼酸香微辣,鱼片滑嫩,连豆芽都吸足了鲜。

每一口都都让人觉得泡在幸福里。

这一晚,炭火暖,鱼肉香,连呼吸里都裹着鲜气。

没人记得数究竟吃了多少,只知道筷子没停过,笑声也没断过。

直到每一个人肚子撑得溜圆,才恋恋不舍地放下筷子。

窗外的风还在呼呼刮,厅堂里却暖得像开春。这是入冬以来,众人吃得最满足的一次。

姜枝望着眼前的烤火盆和满桌余温未散的碗筷,还有众人眼角眉梢的笑意,只盼着日子能就这么定住。

风在窗外怎么刮都好,天再冷也无妨,只要这满室的热乎气、身边的人都在,就这样,一直这样,就够了。

*

与此同时,黄显明拨通了南方基地的通讯仪器。

通讯仪器的指示灯刚跳成稳定的绿色,对面便传来钱队长带着糙意的声音,劈头就问:“老黄?是不是发生了什么事?怎么非得急得通联?空间传送器不能递消息?你知不知道这通讯器启动一次,得耗掉多少资源?”

黄显明没有马上将预言的事说出,而是问,“你们那边现在什么情况?入冬了吗?”

钱队长,“早入了,不过温度还能接受,还在零度以上。”

说到这他玩笑道:“怎么样,要不要趁着现在变异生物减少,路况也安全,搬来我们基地啊?”

黄显明没理会他的玩笑,而是沉声问:“老钱,你还记得几年前天灾刚降临时是什么样的吗?”

那边顿了顿,没了声响。

过了好一会儿,才传来声音:“怎么突然提这个。”

沉闷的声音像是想起什么不好的事。

随后不耐烦道:“大晚上的,你就为了说这些?有急事赶紧说,别耽误功夫。”

黄显明接下来的每个字都透着凝重:“我们这边……得了个消息。”

他顿了顿,像是要攒够说下去的力气,“当年那场大灾变,还会再来。”

通讯器那头没立刻接话,只有极轻的电流声。黄显明咬了咬牙,把最沉的那句补了上去:“而且听这意思,这一次比上一回还要厉害,你们那边,恐怕撑不住。”

通讯器那头的电流声戛然而止,随即是“哐当”一声,像是什么东西被撞翻了。过了好半晌,才传来钱队长粗重的呼吸声,带着难以置信的哑:“你说什么?”

他的声音里没了方才的不耐,只剩被砸懵了的滞涩,顿了顿又追问,语气里添了急:“你再说一遍?什么叫撑不住?那消息……靠谱吗?”

他的尾音都跟着发颤,显然是被这话惊得不轻。

“有90%的可能性。王司令的意思是,让你们商量好,如果愿意,就趁着现在,聚全基地之力,搬迁过来。我们这边也会帮忙。”

就算黄显明说的话十分荒诞,基于两边是兄弟基地,钱队长也不得不慎重考虑这件事。

他深吸一口气,“这事太严重了,我会告知上面。在此之前,我想问一句,你们是从哪里来的消息?”

“……姜枝同志和那只白雕都有预言能力。”

钱队长闭了闭眼,过了好一会才道:“我知道了。”