人们常说,世界上有三种人对女色却之不恭:司机,当兵的和厨师。无疑,厨师又是三界之最。
因为职业岗位的关系,厨师跟女性接触最多,又距离最近。近水楼台先得月,也难得大多不能洁身自好。
从科学角度来说,厨师饮食口味较重,饱暖思淫欲,饥寒生盗心。脑满肠肥,想入非非。
所以当我们认识这位省内著名的二星级米其林餐厅的行政主厨,大名鼎鼎的赵海赵主厨时,自然也就不能苛求他对其老婆能有多少的忠诚。
餐饮界,可能是中国最后一个一直保持其内部严苛规矩的的职业吧。一八四O年后,中国各行各业的行会先后倒闭,重新洗牌,开始与国际社会的艰难磨合。厨师界,却一直低调自保,惨淡维持。
赵海的成就,自然离不开他的授业恩师,大厨钱基臣。赵海十五岁上学厨,至今已经二十五年,风风雨雨,都跟他恩师在关键时刻的出手相助一路始终。所以他二十岁那年第一次担纲一个厨房的运营,有人跟他搓合恩师的千金钱美丽时,他自然是求之不得,就差一点跪在地上,山呼万岁了。
钱美丽的名字也不算厌胜。厌胜之术起于姜太公。姜太公辅佐周武王平定天下,四海咸宾,惟独丁侯不来朝拜。于是姜太公请人画出丁侯的像,朝上面射箭,丁侯就一病不起了。后来丁侯闻讯忙来归服,太公就拔掉丁侯画像上的箭,丁侯就不医而愈了。
钱美丽的母亲确实美丽,而父亲的相貌却有愧观众。而女儿又大都从父。所以也就不难体会当初她母亲为她命名美丽的良苦用心了。钱美丽长大成人后,属于那种说好不好说坏不坏的那种。所以当他父亲跟他提亲赵海时,她想都没想,就一口答应了。
那时,她正在会计学校学会计学得叫苦连天。而赵海的第一个打动她的所谓芳心的提议,就是要她从学校立即毕业,跟他到饭店搞前台服务。她当时在心里暗暗地说,赵海你小子,真是懂本小姐的心。
钱美丽婚后一连给赵海生出三个女儿。最后一个女儿出世后,由于妊娠高血压,差点要了她的命。她暗暗发誓,不敢再怀孩子。赵海当时也吓得六神无主,也就同意了她的请求。
如果命运不让赵海与米其林相遇,钱美丽不管怎样都还是赵海的惟一。
那年秋天,一个神清气爽的日子。赵海接到泰山大人钱基臣的请柬,要他到米其林午餐。
赵海径直走进米其林订好的包厢。一进门,便感觉到气氛的不同。空气里弥漫着压抑的清香。赵海一眼就看到了米其林的K市区老总,和他身边的千金大小姐。
这时节,一个大小姐抵得上你的百万雄师。
赵海,三十五岁,米其林的老总看着他泰山递来的简历,从厨二十年,先后做过打荷,配菜,案板,站锅,……
他的资历,节节做起,步步为营。从没有漏洞。
赵海听着米其林老总满口的地方话。地方话里带有一丝微微的骄傲。赵海出道二十年,跟在泰山身后,不知行过多少路,跨过多少江河,喝过多少地方的酒,也学过多少的地方话。那一瞬间,赵海感到了自己的渺小。
赵海不敢直视老总的眼睛。老总笑了,露出满口的烤瓷牙。赵海从厨二十年,见过的食客车载斗量。一个不会吃喝嫖赌抽,坑蒙拐骗偷的人做不上老总。反之,一个做得上老总的人,必定吃喝嫖赌抽,坑蒙拐骗偷,样样在行,甚至精通。你以为哪个老板是傻逼?以此类推,哪个整天跟老板打交道的人自己又是傻逼?厨师个个都 是人才。我们只要进去饭店,就每天都在跟人才过招。