林阳道：“他们所点的菜虽然名不见经传，却也可以从他们强调的掌故中找出蛛丝马迹。比如一只肥母鸡，加以卤水猛炖，使鸡肉外酥里嫩，就是‘贵妃鸡’了。”

叶岚还是不放心，她又指着菜单上的“拊心鸽肉”道：“这个呢？”

林阳道：“整只鸽子煮熟，折过一只翅膀尖，指向鸽心，就是了。”

“‘细腰鳝鱼’呢？”

“将鳝鱼红烧，最后于腰身正中拉长，使腰身变得细不盈掬。”

“‘瘦金排骨’？”

“瘦金排骨最好做，就是挑最瘦的排骨烧好……”

叶岚眼中放出光来，她看向林阳的眼睛顿时火辣辣的。林阳兀自说着，说得眉飞色舞，哪里顾得上看她的眼睛。林阳说着说着，叶岚突然伸过头来，在林阳的脸上吻了一下，而后飞快地推门而出，绝尘而去。

林阳站在原地，久久地回味。这时，他感到被叶岚吻过的地方，突然热了起来。他想不通个中原因。原来，怕羞的是他，而不是老板叶岚。他飞快地走向厨房，这些“御厨”的菜，他要亲自掌勺。

林阳走向厨房。果然，叶岚正站在二厨面前，给他仔细剖析这些从不曾听说过的菜名，怎么下锅。

林阳道：“我来吧。”

叶岚道：“你可以亲自掌勺，但也要将这种诀窍传授下去。”

林阳道：“知道了。”

许镇长要过老上司的X光片，看过了以后愁眉不展。倒是老上司宽慰他：“想我父亲当年干革命，九死一生，生我于抗日战场。我就从未有一日怕死过。我自问上学对得起老师，工作对得起领导，养家对得起父母，遗嘱对得起孩子，纵有一死，又何惧焉？”

这时，老人的眼光落在许镇长身上：“我惟一不放心的，就是不曾将你带到一个理想的高度。唉，罢，罢，罢……”

老人的叹息突然激发了许镇长的眼泪。幸而此时，老上司的小餐厅里没有别人，只有他俩。不然，无论是妻子还是女儿在前，许镇长都不会突然泪如泉涌。

老人像母亲抚摸孩子一样抚摸着许镇长的头：“镇江，不怕。镇江， 不怕……我还会关照相关后生，给你做好准备。”

许镇长抬起头：“只是，只是，他们哪个也不如老领导，你对我的关怀呀！”

老人道：“离换届选取还有段时间，我相信自己不能撑到那个时候。”

许镇长点点头，依旧泪眼婆娑：“老上司，你一定要撑到那个时候。你一定要撑到我到一个理想的高度时。”

老人依旧抚摸着许镇长的头，肩膀，叹息久之。良久，他忽然道：“镇江，你当我想死吗？我也不想死，我现在的日子越过越好了。去年，你师母刚去世，他们就给我撺掇了一个跟你差不多大的年轻女人。我感觉我的青春又要来了。谁想要在这个当口撒手西去呀！唉……”