一口米饭几种香气，既各自分明又相互融合，就算是扬州炒饭摆在这儿也不遑让。

“是什么味道啊，这么香，雪丫头啊，能不能让陈阿姨也尝尝你们家里的味道，万一要是我也能炒出来，那以后你想吃就可以来找我了。”不知何时那位陈阿姨出现在了兄妹两个的身后。

严雪少不更事不明白其中的道理，但严冬却不傻，他微微皱了皱眉，不过最后还是将米饭递给了陈阿姨。

在厨师这一行当中，是很忌讳同行去品菜的，因为只要这名厨师嘴够叼的话，他完全可以吃出菜里面都放了什么，不过严冬转念一想，现在要是能得到一位专业人士的点评，那绝对是利大于弊的，起码严冬能知道这道炒饭合不合格，有没有卖点，还需如何改进。

得到了许可，陈阿姨掏出了自己的餐勺，在盘子里舀了满满一勺然后一下子塞到了嘴里，等咀嚼完之后她又用勺尖舀了其中一点再次放入口中。

严冬虽不是专业人士但却明白这里面的道理，一大口品的是菜整体的味道，而小口则是在看一粒米是否也裹上了味道，看整道炒饭味道是否均匀。

全部咀嚼吞咽之后，陈阿姨深深地看了一眼严冬，然后扭转过头对身后那些厨师喊道：“你们也过来尝尝看吧。”

就算严雪再不懂，这会儿也警惕了起来，她有些紧张地看着严冬，大概是怕哥哥生气，不过严冬只是冲她笑了笑，毫无责怪之意，并且他还将盘子往前推了推。

虽然是学校食堂，但这里面也可谓是等级森严，只见一中年胖子在品尝完炒饭之后一直沉默不语，而其他人则偷偷地瞄着他。

过了能有一分钟的时间，胖子才开口问道：“年轻人，这是你们家的味道？”

不等严冬开口，严雪很是警惕地说道：“没错，这就是我哥在家里给我做的炒饭！”

“呦，我当是谁有这么大面子，原来是雪丫头啊，那就没问题了，不过我想这话应该是由你的哥哥来回答，我想听他的真话。”胖子厨师长略有深意地看着严冬。

“这的确不是我们家的家常菜，它我是头一次做，以后想用它来赚钱，今天特意让小不点来做个评判。”严冬思来想去之后决定实话实说。

“嗯，我想你应该也是没做过几次，怎么样年轻人，敢不敢让我这个过来人说上几句！”厨师长眯着眼睛轻声问道。

严冬连忙很是客气地说道：“求之不得，等的就是厨师长您的这句话！”

“看来你小子并不笨，行了，看在小雪的面子上我就给你出出主意，首先你这道炒饭我能给六十分，之所以及格是因为它的味道算是过关，当然最加分的就是这创意，竟然敢用大油来做炒饭，说明你小子胆子不小，至于那空下的四十分，其中十分是你自身手艺的问题，对于火候的拿捏还不过关，这方面得勤加苦练，还有十分是你对料油那些配料的配比问题，它完全可以更上一层楼，最后十分则是这炒饭的颜色搭配你还需要研究一下，这就是我给你小子的忠告，希望不是忠言逆耳啊。”胖子厨师长悠哉着说道。

“六十加三十，厨师长，不对劲儿啊，难不成您的总分是九十分，要不然可还差着十分呢！”严雪不明所以地开口问道。

厨师长并未答话而是看向了严冬，虽然从未自己做过买卖，但严冬却一直都在干着和服务业有关的工作，他知道那最后的十分是什么，为了不让有着轻微强迫症的妹妹挠头，他笑着说道：“最后的十分是厨师自己的心，这其中包含着厨师对原材料的细心，对食客的关心，对整道炒饭的爱心，这不是一个师傅能教给自己徒弟的，这最后的十分是一名厨师自己领悟的，所以厨师长这才只说了九十分。”

围在灶台旁的这些厨师都重重地点了点头，同时有不少人眼中带着一丝惊讶和佩服，显然他们的这最后十分是厨师长告诉的而并非是严冬自己想出来的。

对于严冬的回答，厨师长很满意，于是他开口问道：“小子，你这道炒饭有没有名字啊？”

厨师长这么问就代表着这道炒饭可以出了，所以严冬很高兴地说道：“我和妹妹的名字都和冬天有关，所以我就管它叫冬日炒饭。”