第五十九章 万里长城永不倒(1 / 2)

商鉴 天使归属地 2170 字 2024-03-21
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两位厨师冲着严冬笑了笑便跟在他的身后一起朝餐厅走去,要是他们自己的话,估摸这会儿已经紧张到双手冒汗了,但跟着严冬俩人却觉得很轻松,或许是不管出了什么问题都有这位顶着的缘故吧。

餐厅与厨房之间其实距离很近,想来也是考虑了菜品温度的原因而设计的,不过餐厅并不是开放的而像是酒店的一个大的包间,很中式的实木圆桌面,近二十把椅子将其团团围住,在桌子正中间摆着一精美的玉雕作品,应该是为了讨彩头的吧。

入门正对主位,椅子上坐着的正是鬼王,在他旁边坐着一身着白衬衫的中年男人,眼睛不大但却满是睿智的光芒,眼角微翘给人一妖的错觉,鹰钩鼻子,小小的嘴巴,嘴唇还没有严冬做的肉片厚呢。

虽然和自己一样都长着黑头发黄皮肤,但即便不知道他的身份,严冬也能一眼看出他不是华夏人。

待另两名厨师也进到餐厅后,严冬这才冲着鬼王点了下头,鬼王笑着对坐在身边的左木说道:“左木君,这就是今天为我们做料理的厨师,你要是有什么问题大可直接询问他们。”

“呦西!”一句让严冬怎么听都别扭的话从左木的口中说出。

他笑着指着那盘鱼生问道:“这道菜很符合我们国家人的口味,你们国家不愧是美食之国,对于他国料理也能学习的很快,且还能和自己国家的特色融会贯通。”

“我想阁下您是误会了,这个世界可并不只有你们一个国家生食食物,而且据我国史书记载,鱼生这种食物远在秦国的时候我们便已经开始食用了,后期贵国高僧东渡从我国学会,之后这才在贵国蔓延开来,要说学应该是贵国学的更好一些,而我们国家烹饪手法太多,所以对于鱼生我们并不是很在意。”严冬低着头不温不火地回答着。

为了更好的与华夏人做生意,左木通读了华夏的历史,所以他其实是知道这件事儿的,只不过他认为当今的华夏社会,更多人认为鱼生的起源是在他们国家,故而他才想借题炫耀一番,可谁曾想碰到了严冬。

被撅之后,左木并没有生气,他只是深深地看了严冬几眼,然后继续往下问道:“我想问问三位,贵国就是用这些菜来招待外国友人的嘛,摆盘如此的粗糙,颜色如此的单调,难道你们不觉得这样做很失礼吗?”

中餐厨师略显尴尬,当初自己都提醒主厨了,现在人家果然问了吧,那么家常的前菜,摆明了是在糊弄事儿呢嘛,你把其中一盘换成个捞拌鲍鱼想来这家伙也不会说这些。

不过等他偷眼打量严冬的时候,却发现这位正抬起头有些发愣地看着左木,这可把中厨给吓坏了,心想这主厨是不是受什么刺激了,怎么这个眼神看人啊。

不单单是他,就连虎爷也被严冬的样子给弄糊涂了,心想这小子难道这么不济嘛,才回答一个问题就不行了,这自己还指着他赚面子呢,现在看来这是要够呛啊。

左木多少有些被看毛了,他有些不高兴地问道:“请问阁下你为何用那种异样的眼神看我,难道我说错了不成,这些应该都是贵国各区域的一些家常料理,可你却放在了如此重要的宴席之上,我说你失礼难道还错了不成?”

严冬呵呵笑道:“左木先生您的确是说错了,既然您对我国的文化有一定了解,那想必一定听过高手来自民间这句话吧,同样的话也适用于我们餐饮界,那些所谓的名菜从何而来,不还是古时候民间的大师傅钻研出来的,我给您做的虽是家常菜,那这每一道菜都凝结了我们华夏饮食文化的精华,另外,家常菜是给谁吃的,是给家人吃的,给你做就是没把你当外人,想来我们老板也是这么想的,另外最重要的一点就是,这些菜虽然表面上看上去平淡无奇,但个中滋味却是百转千回,相信先生在吃的时候已经体会到了奇特之处,所以我不明白先生还有什么不满意的呢。”

这一番话下来,中西二厨再加上虎爷恨不得起身给严冬鼓掌,太绝了,在不得罪人的前提下还把结给解开了,这得是多高的情商和智商才能办到的。

被严冬连噎了两次,这左木的脸就有些挂不住了,虽还挂着笑容,但表情却显得很僵硬。

“虎爷,我想你不会穷到连买好牛肉的钱都没有吧,貌似我们国家的极品雪花牛肉价格还没高到让您望而却步吧。”这一次左木学聪明了,他直接转向问起了鬼王。

鬼王在心里暗暗骂道,老子什么品质的肉没买,你们岛国的,南半球那个大岛上的,哪一块儿不是最顶级的,而且为了保证其新鲜程度,自己都是在当地排酸然后用冷藏的方式直接空运而来的,上面连冰碴都没有,可以说和刚屠宰完的没有区别,这家伙竟然说我没钱买肉。

就在鬼王不知该如何回答的时候,严冬笑着说道:“这事儿容我替老板解释一下,在后厨的冰箱里现在还躺着好几块A5和牛,我敢保证它们都是最顶级的,但我做的不是贵国的烧肉、也不是其他国家的烤肉、更不是西餐的牛排,我做的是一道地地道道的华夏小炒,贵国的和牛油脂太丰厚了,只有煎烤才能最大凸显它的味道,我要是用它们来做小炒肉,那岂不是暴殄天物了,另外这道菜讲究的就是肉的味道和口感,像A5和牛那种入口即化的品质实在是与我想要的不符,所以我便用了本国自己生产的高原小黄牛肉,虽不及贵国和牛那般尊贵,但在味道上却应该不输半分吧。”

左木没有去反驳,因为这道小炒牛肉他吃了好几口,没办法那种微辣混合着肉香,让他难以自拔,正如严冬所说牛肉味真的很足,而且他发觉这种牛肉嚼的时间越久那种香味就越浓。

看着自己的客户一副哑巴吃黄连的模样,鬼王很是隐蔽地给严冬竖起了大拇指。