张帆点头示意感谢,环顾四周,果然如同他和凌云所料,来的人并不多,许是他与周老的打赌让周老觉得登不上台面,或是周老觉得打赢他并没有什么成就感,不管怎样幸好他和凌云安排了一些记者,不然他就算赢了也是白赢。
张帆将食物整齐的摆放在桌子上,向李冰点点头,示意自己已经准备好了,李冰看了周老一眼,周老一个响指,便有几个人穿着制服,端着精美的盘子上台。
盘里盛着周老要用的食材,几人将盘子放至桌上后,顿时与张帆桌上的食材,形成了鲜明的对比。
周老也是用了海鲜,有鲍鱼,海胆、鲑鱼、以及大马鱼的鱼子酱,调料用的是特级橄榄油,喜马拉雅山的粉盐等。
在如此大的视觉冲击,台下谢雅琪和凌云、林睿妍的心都悬起来了。
就连平常遇事沉着冷静的李冰都皱起了眉头,过了许久才宣布比赛开始。
从始至终,张帆的神情都是自然的,也没有看过周老一眼。
周老以为自己稳操胜券,所以也不着急,慢慢地开始处理食材。
另一边,张帆先处理了蛤蜊和白蚬子,用工具挑出蛤蜊肉和白蚬子肉,适中的力度和准确的方向感,使得挑出的蛤蜊肉和白蚬子肉在空中画出一条条弧线,最后百发百中的进去到另一个碗中。
熟练的手法赢得观众席的叫好声一片,在暗处,轮椅上的周天龙面色顿时陡然下沉。
周老则是冷哼一声,认为张帆是在哗众取宠。
仔细地清理完蛤蜊肉和白蚬子肉之后,张帆开火上锅,往锅中倒入山泉水,这时有一个好奇的美食家,开口问道:"你倒的是什么?是水吗?"
"这是甘甜的山泉水。"张帆回答完美食家的问题之后,就没有再多说话,熟练地将甘蔗均匀切断,放入锅中与蛤蜊肉和白蚬子肉一起炖煮。
而美食家则是自言自语地说道:"利用新鲜的山泉水还炖煮蛤蜊肉和白蚬子肉,使蛤蜊肉和白蚬子肉的鲜美得到充分的散发出来,再加上甘蔗调味,煮出来的汤,定会是甘爽鲜美,令人回味无穷,妙啊,实在是妙!"
这位好奇的美食家的这番言论得到了其他美食家的赞同。
一时间在场的所有人,纷纷向张帆投入赞许的目光。
当然"所有人"中,并不包括周老和周天龙,周天龙怒火中烧,周老则是面色严肃,他也是轻看了张帆,看来他要认真的对待这场比赛了。
周老加紧了速度,不一会儿就处理好了所有食材,开始下锅煎鲍鱼。
这时有人喊道:"啊,好肥美的鲍鱼啊!"
只见,锅里的鲍鱼滋滋出油,十分诱人。这引来了许多人的目光,观众席上的人纷纷说道:"周老果然是当之无愧的冠军啊,怪不得能在西瑾市得到那么多厨师的敬意。"
周老和周天龙的面色因为这句话,而缓解了许多,周天龙甚至扬起了嘴角,不过很快周天龙,就笑不出来了。
火候差不多了,张帆打开了锅盖,一时间香味四溢。
这成功的吸引了,刚刚那些赞美周老的人。
"哇,好香啊!""哇,好想吃啊!""哇,我都流口水了!"……